MENU GRAN RESERVA

HOMAR, MARCHEWKA, POMARAŃCZA
*

TUŃCZYK, NORI, PONZU
*

ARBUZ, PAPRYKA PIQUILLO, MIĘTA
*

JELEŃ, JAŁOWIEC, LEJKOWIEC DĘTY
*

GROSZEK, OSTRYGA, WĘDZONY WĘGORZ
*

ŚLIMAKI, PIETRUSZKA, FERMENTOWANY CZOSNEK
*

PIECZYWO, MASŁO, SMALEC
*

SELER, PIECZONE ZIEMIAKI, ORZECH WŁOSKI
KAWIOR OSCIETRA ANTONIUS
*

KREWETKI CARABINEROS, SHISO, POR, YUZU
*

TURBOT,
(KAWIOR ANTONIUS OSCIETRA ****** 10g)
JEŻOWCE, MIECHUNKA, VERJUICE
*

PULARDA Z BRESSE, SMARDZE,
CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, MADERA
*

CIELĘCINA, KURKI, GREMOLATA, SZPIK
*

PRE DESSERT
*

RABARBAR, LIŚCIE CZARNEJ PORZECZKI,
JOGURT, MIGDAŁY
*

BOMBONIERKA

660,-
CENA Z KAWIOREM: 785,-

WINE PAIRING CLÁSICO 490,-

WINE PAIRING LOCO 490,-

WINE PAIRING ÚNICO 850,-

PAIRING BEZALKOHOLOWY 300,-

CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 3 DO 4 GODZIN

ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU 

DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%