MENU GRAN RESERVA

HOMAR, MARCHEWKA, POMARAŃCZA

SERIOLA, NORI, PONZU

JELEŃ, JAŁOWIEC, LEJKOWIEC DĘTY

BURAK, MISO, PRZYPRAWY KORZENNE

CYKORIA, GRUYER, TRUFLA

WĄTRÓBKA DROBIOWA, MADERA, SUSKA SECHLOŃSKA

ŚLIMAKI, PIETRUSZKA, FERMENTOWANY CZOSNEK

PIECZYWO, MASŁO, SMALEC

SELER, PIECZONE ZIEMNIAKI, ORZECH WŁOSKI
KAWIOR OSCIETRA ANTONIUS
*
KREWETKI CARABINEROS, SHISO, POR, YUZU
*
PSTRĄG ARKTYCZNY,
(KAWIOR ANTONIUS OSCIETRA ******10 g)
KALAFIOR, KWIATY BZU, MORELA
*
KACZKA CHALLANS, MODRA KAPUSTA, KASZANKA, JEŻYNA
*
JELEŃ, SKORZONERA, FERMENTOWANY BOROWIK, KAKAO

PRE DESSERT

BEZA, CYTRUSY, ZIARNO KAKAOWCA, ANANAS

BOMBONIERKA

660,-
CENA Z KAWIOREM: 785,-

CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 3 DO 4 GODZIN

ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU 

DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%