zapisz się do newslettera
MENU
restauracja muga menu rezerwacja partnerzy kontakt wirtualny spacer PL EN
| Restauracja MUGA |

Położona w bezpośredniej okolicy poznańskiego Starego Rynku restauracja MUGA jest idealnym miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponujemy autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupiamy na estetyce podania i harmonijnym łączeniu smaków, dzięki czemu posiłek w MUGA staje się ucztą dla wszystkich zmysłów. Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 300 etykiet win z całego świata . Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.

  • | Przystawki |

    BARWENA, OSTRYGA, KARCZOCH, JABŁKO, MAJONEZ Z HOMARA
    39,-

    ŚLIMAKI, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, KORZEŃ PIETRUSZKI
    39,-

    TATAR WOŁOWY, CEBULA, LUBCZYK, OGÓREK KISZONY, OPIEŃKA
    45,-

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN, TAMARYNDOWIEC
    48,-

     DZIKA KACZKA, GRUSZKA, KASZTANY, MELASA KAROBOWA, KREW KACZA
    48,-



  • | DANIA GŁÓWNE |

    JESIOTR, JARMUŻ, CZARNA  MARCHEW, ROKITNIK, OGON WOŁOWY
    65,-

    OKOŃ MORSKI, KAPUSTA, SUSZONY BOROWIK, KMINEK, WĘDZONA RICOTTA
    85,-

    GĘŚ, RADICCHIO, FOIE GRAS, SKORZONERA, DAKTYLE
    88,-

    POLĘDWICA WOŁOWA, SOCZEWICA, BRUKIEW, LEJKOWIEC DĘTY, MADERA
    80,-


    UDZIEC Z JELENIA, MODRA KAPUSTA, BUCZYNA, SELER, SOSNA
    75,-

  • | Desery |

    MANGO, RABARBAR, IMBIR, MIGDAŁY, ESTRAGON
    30,-

    DYNIA, BIAŁA CZEKOLADA, RODZYNKI, RUM, PIGWA
    28,-

    CZEKOLADA, TARNINA, MIÓD, MASCARPONE, ORZECH LASKOWY
    30,-

    Sery francuskie: Munster, Brie De Meaux, Epoisses, Saint-Maure, Comte
    38,-

  • | Karta win |

    | WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS |

    MUSUJCE / SPARKLING

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / italy 100% GLERA
    CENA:18,-[12,5 cl]

    BIAłE / WHITEs

    N! Winnica Turnau Solaris 2015 Zachodniopomorskie / PolAND 100% Solaris
    CENA:23,-[12,5 cl]
    st. michael-eppan schulthauser PINOT BIANCO 2015 doc sÜdtirol - alto adige / italy 100% pinot bianco
    CENA:26,-[12,5 cl]
    NIK WEIS sT. URBANS-HOF WILTINGER RIESLING ALTE REBEN 2015 MOSEL / germany 100% RIESLING
    CENA:30,-[12,5 cl]
    La Chablisienne Chablis les venerables 2014 aoc chabils, bourgogne / france 100% Chardonnay
    cena:40,-[12,5 cl]

    CZERWONE / REDs

    N! Winnica Turnau Rondo / Regent 2015 Zachodniopomorskie / PoLAND Rondo, Regent
    CENA:25,-[12,5 cl]
    Catena malbec 2014 / 2015 mendoza / argentina 100% malbec
    CENA:26,-[12,5 cl]
    MUGA ReserVA 2013 DOC RIOJA / SPAIN 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA:30,-[12,5 cl]
    CHŚTEAU peyre-lebade (lAFITE) 2013 Aoc Haut –medoc, bordeaux / FRANCE 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
    CENA:38,-[12,5 cl]
    Brancaia Chianti Classico Riserva 2013 DOCG Chianti Classico Riserva / ITALY Sangiovese, Merlot
    CENA:44,-[12,5 cl]

    SŁODKIE / SWEET

    N! Winnica Jakubów Solaris 2016 Dolnolskie / PoLAND 100% Solaris
    CENA:19,-[7,5cl]
    Vin santo chianti classico felsina berardenga 2001 doc vin santo chianti classico / italy Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
    CENA:46,-[7,5 cl]
    klein constantia vin de constance 2011 constantia / south africa muscat de frontignac, pontac, muscadel, chenin blanc
    CENA:72,-[7,5 cl]

    SzANOWNI GOCIE, WYMIENIONE POWYEJ WINA, TO TYLKO NIEKTÓRE Z BLISKO 30 WIN, KTÓRE SERWUJEMY NA KIELISZKI, Z UYCIEM SYSTEMU CORAVIN.
    O SZCZEGÓY PROSIMY PYTA SOMMELIERA. DEAR GUESTS, WINES LISTED ABOVE ARE JUST A FEW EXAMPLES OF NEARLY 30 WINES WE SERVE USING CORAVIN SYSTEM.
    FOR MORE INFORMATION PLEASE ASK OUR SOMMELIER.
    N! - nowo w karcie / new in the list

    | WINA MUSUJĄCE |

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT / EXTRA DRY DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / italy 100% GLERA
    CENA:90,-
    N! Winnica Gostchorze Gostart 2015 Lubuskie / PolAND Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc
    CENA:100,-
    Muga cava casa coNde de haro brut 2013 rioja / spain 90% viura, 10% malvasia
    cena:135,-
    JUVE Y CAMPS CAVA BRUT NATURE RESERVA de la familia 2013 dO Cava / spain 50% XAREL-LO, 50% MACABEO, PARELLADA
    CENA:175,-
    huber GRÜNER VELTLINER berg brut 2013 / 2014 dac niederosterreich / AUSTRIA 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA:170,-
    bailly lapierre vive-la-joie 2008 / 2009 aoc cremant du bourgogne/ france chardonnay, pinot noir
    cena:205,-
    VERTICE GOUVEIO BRUTo 2007 DOC vinho espumante do DOURO / PORTUGAL 100% GOUVEIO
    CENA:219,-
    VERTICE PINOT NOIR 2006 DOC vinho espumante do DOURO / PORTUGAL 100% PINOT NOIR
    CENA:249,-
    bellavista Franciacorta brut alma gran cuvee docg franciacorta / italy 90% chardonnay, 10% pinot bianco, pinot nero
    cena:270,-
    N! henneRS BRUT 2011 EAST SUSSEX / ENGLAND cHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NOIR
    CENA:333,-
    N! bellavista vendemia Franciacorta brut saten 2011 docg franciacorta / italy 100% chardonnay
    cena:377,-

    FRANCE / CHAMPAGNE

    pierre gimonnet&fils CHAMPAGNE cuvee cuis 1er cru blanc de blancs nv 100% CHARDONNAY
    CENA:195,-[37,5 cl]
    pol roger CHAMPAGNE reserve brut nv CHARDONNAY, PINOT NOIR, pinot meunier
    cena:340,-
    gosset CHAMPAGNE grande RESERVE brut nv 43% CHARDONNAY, 42% PINOT NOIR, 15% PINOT MEUNIER
    CENA:205,-[37,5 cl]
    CENA:355,-[75 cl]

    gosset CHAMPAGNE grande ROSÉ brut nv 50% CHARDONNAY, 50% PINOT NOIR
    cena:555,-
    gosset CHAMPAGNE MILLESIME BRUT 2006 45% CHARDONNAY, 55% PINOT NOIR
    cena:615,-
    gosset CHAMPAGNE 15 ANS DE CAVE A MINIMA brut (1999) 60% CHARDONNAY, 40% PINOT NOIR
    cena:735,-
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2000 100% CHARDONNAY
    CENA:1000,-
    POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL CHAMPAGNE BRUT 2004 PINOT NOIR, CHARDONNAY
    CENA:1200,-

    FRANCE / BORDEAUX

    N! DOURTHE NO1 BLANC 2016 100% SAUVIGNON BLANC
    CENA:95,-
    N! DOURTHE NO1 ROUGE 2014 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
    CENA:95,-
    CHŚTEAU PEYRE-LEBADE (lafite) haut-mÉdoc 2013 70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA:190,-
    CHŚTEAU LA GARDE PESSAC-LÉOGNAN GRAND VIN DE GRAVES 2013 74% Sauvignon blanc, 15% Sauvignon gris, 11% Sémillon
    CENA:245,-
    CHŚTEAU tour des termes cru bouregeois saint estŤphe 2009 MERLOT, CABERNET sauvignon
    CENA:285,-
    bARON EDMOND DE ROTHSCHILD cHŚTEAU CLARKE lISTRAC-MEDOC 2008 70% mERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA:285,-
    CHŚTEAU LAtour-martillac Grand cru classe de graves pessac-leognan 2010 63% sauvignon blanc, 27% semillion
    cena:350,-
    LA GRANGE NEUVE DE FIGEAC SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2008 35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOT
    CENA:360,-
    blason de L'evangile (lafite) pomerol 2013 MERLOT, CABERNET FRANC
    CENA:480,-
    cHATEAU bELGRAVE HAUT-MEDOC GRAND CRU CLASSÉ 2010 40% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% CABERNET FRANC, 5% PETIT VERDOT
    CENA:520,-
    CHŚTEAU KIRWAN GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2006 65% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT
    CENA:650,-
    cHŚTEAU lEOVILLE BARTON SAINT-JULIEN CRU CLASSÉ 2006 60% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 5% CABERNET FRANC
    CENA:770,-
    cHŚTEAU pontet-canet grand cru classŤ pauillac 2011 60% CABERNET SAUVIGNON, 33% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 2% CABERNET FRANC
    CENA:1030,-
    CHŚTEAU RIEUSSEC 1er GRAND CRU CLASSÉ (LAFITE) SAUTERNES 2002 90% SEMILLON, 10% MUSCADELLE & SAUVIGNON
    CENA:1165,-
    chateau-FIGEAC SAINT-ÉMILION premier GRAND CRU classÉ 2006 / 2008 35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOT
    CENA:1250,-
    chateŚu Rauzan-SŤgla grand cru classŤ margaux 2010 60% CABERNET SAUVIGNON, 40% MERLOT
    CENA:1465,-
    carruades de lafite pauillac 2010 50% CABERNET SAUVIGNON, 42,5% MERLOT, 7,5 cabernet franc, petit verdot
    CENA:1820,-
    CHŚTEAU margaux PREMIER GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2002 CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, CABERNET FRANC, MERLOT
    CENA:5950,-

     FRANCE / Cahors 

    N! Jean-Luc Baldes Clos Triguedina 2012 Malbec, Merlot, Tannat
    cena:189,-

    | FRANCE / BOURGOGNE |

    N! DOMAINE VERRET IRANCY 2012 95% PINOT NOIR, 5% CESAR
    CENA:110,-
    N! BOUCHARD pťre & Fils MACON-VILLAGE 2014 / 2015 100% Chardonnay
    CENA:110,-
    N! JACQUES GIRARDIN SANTENAY LES TERRESSES DE BIEVAUX 2015 100% Chardonnay
    CENA:165,-
    la chablisienne chablis les VENERABLES VIEILLES VIGNES 2014 100% chardonnay
    CENA:195,-
    N! JACQUES GIRARDIN SANTENAY 1er CRU CLOS ROUSSEAU 2013 100% PINOT NOIR
    CENA:215,-
    BOUCHARD pťre & Fils beaune du chŚTeau BEAUNE premier cru 2012 / 2015 100% chardonnay
    CENA:310,-
    BOUCHARD pťre & Fils beaune du chŚTeau BEAUNE premier cru 2013 / 2014 100% pinot noir
    CENA:310,-
    la chablisienne chablis granD cru chŚteau greNouillEs 2011 100% chardonnay
    CENA:545,-
    BOUCHARD pťre & Fils vigne de l'enfant jťsus 2011 100% pinot noir
    CENA:670,-
    DOMAINE bonneau du martray corton-charlemagne grand cru 2004 100% chardonnay
    CENA:990,-
    domaine michel gaunoux corton renardes grand cru 2001 100% pinot noir
    cena:1100,-

     FRANCE / JURA

    N! BAUD PERE & FILS POULSARD 2011 100% POULSARD cena:135,-

     FRANCE / CÔTES DU RHONE

    N! JEANNE GAILLARD TERRES DE MANDRIN 2016 100% SYRAH
    cena:95,-

    BROtte tavel "Les Églantiers" 2015 GRENACHE noir, SYRAH
    CENA:145,-
    N! FRÉDÉRIC & DANIEL BRUNIER clos la roquŤte cHŚTEAUNEUF DU PAPE BLANC 2014 / 2015 40% GRENACHE blanc, 30% clairette, 30% Rousanne
    CENA:265,-
    gabriel meffre hermitage “saint-christophe” 2010 100% SYRAH
    CENA:280,-
    CHŚTEAU SIXTINE cHŚTEAUNEUF DU PAPE 2012 40% GRENACHE, 35% MOURVEDRE, 25% SYRAH
    CENA:350,-
    | FRANCE / LOIRE | DOMAINE laporte sancerre le rochoy 2015 100% sauvignon blanc
    cena:180,-
    N! Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fume 2015 100% Sauvignon Blanc
    cena:180,-

    FRANCE / PROVENCE

    CHŚTEAU D'ESCLANS WHISPERING ANGEL CôTES DE PROVENCE 2015 CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, SYRAH
    CENA:155,-

    FRANCE / alsacE

    pierre sparr GEWURZTRAMINER rÉserve 2015 100% GEWURZTRAMINER
    CENA:150,-
    N! BOECKEL PINOT GRIS ZOTZENBERG GRAND CRU 2015 100% PINOT GRIS
    cena:215,-
    N! BOECKEL GEWURZTRAMINER ZOTZENBERG GRAND CRU 2016 100% GEWURZTRAMINER
    cena:240,-

    france / CorbiÉres

    chŚteau d’aussiÉres (lafite) 2013 syrah, mourvedre, grenach, carignan
    cena:175,-

    ITALY / SÜdtirol - alto adige

    st. michael-eppan schulthauser PINOT BIANCO 2015 100% pinot bianco
    CENA:115,-
    Vette di San Leonardo 2016 100% Sauvignon Blanc
    CENA:120,-
    st. michael-eppan sanct valentin sauvignon 2016 100% sauvignon Blanc
    CENA:230,-
    st. michael-eppan sanct valentin PINOT BIANCO 2014 100% PINOT BIANCO
    CENA:230,-
    st. michael-eppan sanct valentin chardonnay 2014 100% chardonnay
    CENA:230,-
    st. michael-eppan sanct valentin lagrein 2012 100% lagrein
    CENA:230,-
    san leonardo vigneti delle dolomiti 2008 cabernet sauvignon, merlot, carmenere
    CENA:400,-

    Italy / puglia

    torrevento castel del monte ottagono riserva 2013 100% nero di troia
    cena:165,-
    Sessantani Old Vines Primitivo di Manduria 2013 / 2014 100% Primitivo
    cena:230,-

     ITALY / PIEMONTE 

    mALVIRA' LANGHE BIANCO TREUVE 2007 40% Chardonnay, 40% SAUVIGNON BLANC, 20% ARNEIS
    CENA:170,-
    mALVIRA' VIGNA RENESIO ROERO ARNEIS 2013 100% ARNEIS
    CENA:180,-
    mALVIRA' san michelle barbera d’alba 2007 100% barbera
    CENA:180,-
    N! VIRNA IL LANGHE NEBBIOLO 2014 100% NEBBIOLO
    CENA:185,-
    mALVIRA' SAN GUGLIELMO LANGHE ROSSO 2005 BARBERA, NEBBIOLO, BONARDA PIEMONTESE
    CENA:225,-
    rocche dei manzoni l’angelica langhe 2014 100% chardonnay
    cena:270,-
    rocche dei manzoni barolo 2010 100% nebbiolo
    cena:370,-

    ITALY / VENETO

    N! guerrieri rizzardi valpolicella classico 2016 40% corvina, 40% corvinone, 10% merlot, 5% rondinella, 5% croatina
    CENA:95,-
    N! MONTE DEL FRA CA DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE 2015 40% GARGANEGA, 20% TREBBIANO, 15% INCROCIO MANZONI, 10% CORTESE, 10% CHARDONNAY-RIESLING ITALICO-MALVASIA, 5% TOCAI FRIULIANO
    CENA:120,-
    N! guerrieri rizzardi VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2015 45% corvina, 45% corvinone, 10% RONDINELLA & merlot
    CENA:126,-
    N! TAMBURINO SARDO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2011 CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, OSELETA
    CENA:379,-
    stefano accoRdini AMARONE DELLA VALPOLICELLA vigneto “il fornetto” 2010 75% CORVINA, 20% RONDINELLA, 5% molinara
    CENA:685,-
    Zenato AMARONE DELLA VALPOLICELLA riserva serGIo zenato 2008 80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA
    CENA:690,-
    Bertani AMARONE DELLA VALPOLICELLA classico 2004 80% CORVINA veronese, 20% RONDINELLA
    CENA:840,-

     ITALY / marche 

    N! BORGO PAGLIANETTO petrara verdicchio di metalica 2016 100% verdicchio
    CENA:110,-
    N! ciu ciu passerina evoe 2016 100% passerina
    CENA:110,-
    N! ciu ciu lacrima di morro d'alba 2016 100% lacrima
    CENA:110,-
    villa malacari Rosso conero 2012 100% montepulciano
    CENA:110,-

     ITALY / TOSCANA 

    brancaia tre rosso 2013/2014 80% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot
    CENA:120,-
    brancaia chianti classico riserva 2013 100% sangiovese, Merlot
    CENA:210,-
    vin santo chianti classico felsina berardenga 2001 Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
    CENA:225,-[37,5cl]
    vigna paganelli brunello di montalcino il poggione 2012 100% sangiovese
    cena:330,-
    poliziano asinone vino nobile di montepulciano 2013 100% SANGIOVESE
    CENA:320,-
    FŹlsina berardenga fonatalloro 2009 / 2010 100% SANGIOVESE
    CENA:340,-
    argiano solengo rosso toscana 2011 30% merlot, 25% petit verdot, 25% cabernet sauvignon, 20% Syrah
    cena:390,-
    Brancaia Il Blu 2011 sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
    cena:390,-
    castello del terriccio lupicaia toscana 2009 85% cabernet sauvignon, 10% merlot, 5% petit verdot
    CENA:690,-
    col d'orcia brunello di montalcino poggio al vento riserva toscana 2008 100% sangiovese
    CENA:730,-

     ITALY / SICILIA 

    donnafugata anthŽlia 2015 cataratto
    cena:96,-

    Vigneti ZabŰ il passo 2015 nerello mascalese, nero d’avola
    cena:105,-
    donnafugata Lumera 2015 syrah, nero d’avola, pinot nero, tannat
    cena:120,-
    PLANETA merlot sito dell'ulmo 2011 100% merlot
    CENA:230,-
    PLANETA cometa menfi 2015 100% fiano
    CENA:230,-
    donnafugata ben rye passito di pantelleria 2014 100% zibibbo cena:
    270,-[37,5 cl]
    Donnafugata Tancredi terre siciliane 2012 cabernet sauvignon, nero d’avola, tannat
    cena:245,-
    N! Donnafugata chiaranda contessa entellina 2014 100% Chardonnay
    cena:255,-
    donnafugata mille e una notte sicilia rosso 2011 100% nero d’avola
    cena:415,-

     Italy / campania

    feudi di san gregorio taurasi 2011 100% aglianico
    cena:205,-

     ITALY / Sardegna 

    Argiolas costera 2014 100% cannonau di serdegna
    cena:115,-
    Argiolas is argiolas 2015 100% vermentino di sArdegna
    cena:125,-
    Argiolas turriga isola dei nuraghi 2012 cannonau, carignano, bovale sardo
    cena:420,-

     Spain / RIOJA 

    MUGA BLANCO 2016 90% VIURA, 10% MALVASIA
    CENA:99,-
    N! Finca gregorio martinez mazuelo 2014 100% MAzuelo
    CENA:135,-
    artadi tempranillo 2014 100% TEMPRANILLO
    CENA:150,-
    MUGA reserva 2013 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA:160,-
    MARQUÉS DE MURRIETA CAPELLANIA BLANCO RESERVA 2011 100% VIURA
    CENA:195,-
    MUGA seleccion especial 2011 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA:255,-
    ARTADI VIĄAS DE GAIN 2014 100% TEMPRANILLO
    CENA:255,-
    MUGA PRADO ENEA GRAN reserva 2009 80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO
    cena:340,-[75 cl]
    cena:695,-[150 cl]
    artadi valdegines single vineyard wine 2012 100% TEMPRANILLO
    CENA:560,-

     Spain / Priorat 

    N! Maquinon Garnacha 2014 100% Garnacha
    CENA:144,-
    vall llach idus priorat 2013 CARIĄENA, GARNACHA
    CENA:330,-

     spain / rueda 

    jose pariente verdejo 2015 100% verdejo
    cena:110,-
    jose pariente sauvignon blanc 2016 100% sauvignon blanc
    cena:110,-

     Spain / alicante 

    ARtadi monastrell 2014 100% MONASTRELL
    CENA:150,-

     Spain / Navarra 

    artadi garnacha 2014 100% GARNACHA
    CENA:150,-

     Spain / RIBERA DEL DUERO 

    emilio moro Finca resalso 2015 / 2016 100% Tempranillo
    cena:110,-
    N! casa rojo Alexander vs ham the factory 2013 100% TEMPRANILLO
    CENA:155,-
    eMILIO MORO MALLEOLUS 2013 100% TINTO FINO
    CENA:385,-
    flor de pingus 2013 100% TEMPRANILLO
    CENA:585,-
    vega sicilia valbuena 5 2009 100% TEMPRANILLO
    CENA:1070,-

     Spain / TORO 

    vega sicilia pintia 2012 100% TINTA DE TORO
    CENA:340,-

     Spain / VINO DE PAGO 

    Pago florentino 2013 100% cencibel
    CENA:150,-

     Spain / GALICIA 

    Casa Rojo La Marimorena Albarino sobre lias Rias Baixas 2014 100% Albarino
    cena:115,-
    I SLOVENIA / ISTRA I KORENIKA & MOKON SULNE 2007 50% Malvazija, 25% Chardonnay, 25% Pinot Gris
    Cena:216,-

     greece 

    alpha estate malagouzia florina 2016 100% malagouzia
    cena:95,-
    alpha estate amyndeon xinomavro reserve old vines amyndeon 2011 100% xinomavro
    CENA:180,-
    alpha estate s.m.x. florina 2012 60% syrah, 20% merlot 20% xinomavro
    CENA:210,-

     pORTUGaL 

    N! portal da calcadA vinho verde reserva 2016 Loureiro, Azal, Arinto, Trajadura
    CENA:90,-
    torre do frade petit virgo alentejano branco 2015 antao vaz, verdelho, arinto
    cena:90,-
    torre do frade petit virgo alentejano tinto 2015 trincadeira, aragonez, cabernet sauvignon
    cena:90,-
    N! caminhos cruzados titular reserva dao 2012 Touriga Nacional, Alfroecheiro, Tinta Roriz
    CENA:150,-
    LIMA MAYER VINHO TINTO ALENTEJANO 2011 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
    cena:166,-
    foz torto tinto douro 2013 touriga nacional, touriga francesa, tinta francisca, tinta roriz, alicante buschet, sausao, tinta barroca
    cena:188-
    foz torto vinhas velhas branco douro 2012 rabigato, codega do larinho
    CENA:289,-
    foz torto vinhas velhas tinto douro 2012 touriga nacional, touriga francesa, tinta francisca, tinta roriz, alicante buschet, sausao, tinta barroca
    cena:294,-
    lima mayer 2 tintos alentejano 2013 petit verdot, alicante bouschet
    CENA:383,-
    lima mayer petit verdot alentejano 2011 100% petit verdot
    CENA:430,-

     germany 

    nik weis st. urbans-hof riesling mosel 2015 100& riesling
    cena:95,-
    nik weis st. urbans-hof riesling wiltinger Alte reben feinherb mosel 2015 100& riesling
    cena:145,-
    KÜNSTLER reichestal RIESLING KABINETT rheingau 2012 100% RIESLING
    CENA:150,-
    Horst sauer Eschendrofer lump silvaner s franken 2012 / 2013 100% silvaner
    CENA:165,-
    N! FRiEDRICH BECKER PFALZ "DOPPELSTÜCK" SPÄTBURGUNDER pfalz 2013 100% SPÄTBURGuNDER
    cena:175,-
    dÖnnhof oberhÄuser leistenberg riesling kabinett nahe 2014/2015 100% riesling
    cena:175,-
    KÜNSTLER BERG ROSENECK riesling kabinett trocken rheingau 2012 100% RIESLING
    CENA:180,-
    KÜNSTLER reichestal SPÄTBURGUNDER R rheingau 2008 100% SPÄTBURGUNDER
    CENA:270,-
    nik weis st. urbans-hof riesling leiwener laurentiuslay trocken mosel 2012 100& riesling cena:295,-

     AUSTRIA

    N! winzerin birgiT wiederstein Zweigelt Zirkus carnuntum 2014 / 2015 100% Zweigelt
    CENA:110,-
    HUBER GRÜNER VELTLINER OBERE STEIGEN TRAISENTAL 2016 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA:125,-
    weninger kirchholz alte raben blaufrÄnkisch burgenland 2013 100% blaufrÄnkisch
    CENA:205,-
    HUBER RIESLING EISWEIN NIEDERÖSTERREICH 2015 100% RIESLING
    CENA:270,-[37,5cl]
    donabaum offenberg riesling smaragd Wachau 2012 100% RIESLING
    CENA:285,-
    donabaum spitzer point GRÜNER VELTLINER smaragd wachau 2012 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA:295,-

     hungary 

    kreinbacher furmint somló 2013/2015 100% furmint
    CENA:90,-
    kreinbacher juhfark somló 2013 100% juhfark
    CENA:95,-
    Apátsági pincÉszet Viognier Pannonhalmi 2015 100% viognier
    CENA:131,-
    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST TOKAJ 2015 FURMINT, ZETA, SARGA MUSKOTALY
    CENA:145,-[37,5 cl]
    st. andrea ÖrÖkkÉ egri grand superior 2014 welschriesling, riesling, chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris
    cena:150,-
    PATRICIUS FURMINT RESERVE TOKAJ 2015 100% FURMINT
    CENA:180,-
    WENINGER & GERE vilanyi franc 2011 / 2012 100% CABERNET FRANC
    CENA:260,-
    gere attila kopár VILLÁNY 2011 / 2012 cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
    CENA:295,-
    Patricius 6 puttonyos aszu tokaj 2006 100% furmint
    CENA:435,-[50 cl]

     georgia / kakheti 

    Schuchmann vinoterra kisi 2013 100% kisi
    cena:180,-
    Schuchmann vinoterra saperavi 2014 100% saperavi
    cena:200,-

     lebanon / baaka valley 

    chateau musar 1999 / 2006 cabernet sauvignon, cinsault, carignan
    cena:310,-

     polanD 


    N! winnica Turnau Solaris 2015 100% SOLARIS
    CENA:105,-
    N! Winnica Jakubów Solaris 2016 100% Solaris
    CENA:110,-[50 cl]
    N! winnica Turnau Rondo/Regent 2015 rondo, regent
    cena:115,-
    WINNICA SREBRNA GÓRA Pinot noir 2014 100% pIno noiR
    CENA:131,-
    N! winnica Turnau Riesling 2016 100% riesling
    CENA:145,-
    N! winnica paac mierzcin noole blanc 2015 100% noole
    CENA:150,-
    N! winnica paac mierzcin Regent Reserva 2013 100% Regent
    CENA:165,-
    N! Dom Bliskowice Johanniter ultra 2016 100% johanniter
    CENA:185,-
    N! winnica Turnau lodowe 2016 100% johanniter
    CENA:285,-[37,5cl]

     SOUTH AFRICA 

    CEDERBERG CHENIN BLANC 2014 / 2015 100% CHENIN BLANC
    CENA:110,-
    CEDERBERG merlot-shiraz 2014 50% merlot, 50% shiraz
    CENA:110,-
    N! Mooiplas wines The Bean Coffee Pinotage western cape 2015 100% Pinotage
    CENA:129,-
    CEDERBERG shiraz 2014 100% shiraz
    CENA:205,-
    BOEKENHOUTSKLOOF semillon franschhoek 2013 100% semillon
    CENA:235,-
    BOEKENHOUTSKLOOF CHOCOLATE BLOCK FRANSCHHOEK 2014 73% SYRAH, 12% GRENACHE, 10% CABERNET SAUVIGNON, 4% CINSAULT, 1% VIOGNIER
    CENA:240,-
    RUPERT & ROTHSCHILD BARON EDMOND western cape 2012 CABERNET SAUVIGNON, CAMERNET FRANC, MERLOT
    CENA:295,-
    BOEKENHOUTSKLOOF syrah franschhoek 2014 100% syrah
    CENA:400,-
    klein constantia vin de constance 2011 Muscat de Frontignan
    CENA:430,-[50 cl]
    BOEKENHOUTSKLOOF cabernet sauvignon stellenbosch 2014 100% cabernet sauvignon
    CENA:465,-

    NEW ZEALAND 

    SILENI CELLAR SELECTION sauvignon blanc marlborough 2016 100% sauvignon blanc
    CENA:105,-
    SILENI CELLAR SELECTION PINOT NOIR HAWKE'S BAY 2014/2015 100% PINOT NOIR
    CENA:145,-
    dog point section 94 sauvignon blanc marlborough 2014 100% sauvignon blanc
    CENA:195,-

    austrAlia

    N! PIKES “Traditionalle” RIESLING CLARE VALLEY 2016 100% RIESLING
    CENA:135,-
    penfolds bin 128 coonawarra shiraz 2014 100% shiraz
    CENA:255,-

     IsRAEL / galilea 

    gamla riesling 2015 100% riesling
    cena:105,-
    gamla syrah 2012 100% syrah
    cena:145,-
    YARDEN Chardonnay 2015 100% Chardonnay
    CENA:140,-
    YARDEN MERLOT 2012 100% MERLOT
    CENA:210,-

     CHILE 

    LOS VASCOS carmenere GRANDE RESERVE VALLE DE COLCHAGUA 2013 100% carmenere
    CENA:150,-
    casa real santa rita maipo valley 2011 cabernet sauvignon
    cena:300,-

     ARGENTiNA 

    alamos torrontÉs salta 2015 100% torrontes
    cena:85,-
    CATENA MALBEC mendoza 2014 / 2015 100% MALBEC
    CENA:120,-
    CATENA alTA CHARDONNAY mendoza 2014 100% CHARDONNAY
    CENA:185,-
    CATENA ALTA MALBEC mendoza 2014 100% MALBEC
    CENA:295,-
    enzo bianchi san rafael mendoza 2012 87% cabernet sauvignon, 5% malbec, 4% merlot, 4% petit verdot
    Cena:340,-
    CATENA zapata nicasia vineyard MALBEC mendoza 2011 100% MALBEC
    CENA:560,-

     USA 

    N! long barn napa chardonnay california 2015 100% chardonnay
    CENA:95,-
    N! long barn napa merlot california 2015 100% merlot
    CENA:95,-
    N! long barn napa zinfandel california2014 100% zinfandel
    CENA:95,-
    kendall-jackson vinter's reserve chardonnay california 2014 100%chardonnay
    cena:150,-
    edmeades zinfandel medoncino county 2012 100% zinfandel
    CENA:165,-
    kendall-jackson vinter's reserve cabernet sauvignon sonoma county 2013 100%cabernet sauvignon
    cena:195,-
    kendall-jackson grand reserve merlot sonoma county 2012 100%merlot
    cena:240,-
    duckhorn migration pinot noir russian river valley sonoma county 2014 100% pinot noir
    CENA:275,-
    ridge east bench zinfandel sonoma county 2014 100% zinfandel
    CENA:285,-
    duckhorn canvasback cabernet sauvignon red mountain washington state 2013 100% cabernet sauvignon
    CENA:335,-
    world's end against the wind cabernet franc reserve napa valley 2009 100% cabernet franc
    CENA:365,-
    RIDGE CHARDONNAY SANTA CRUZ MOUNTAINS 2014 100% Chardonnay
    cena:405,-
    ridge cabernet sauvignon santa cruz mountains 2013 76% cabernet sauvignon, 24% merlot
    CENA:405,-

     ALKOHOLE 

    PORTO TAYLOR'S LATE BOTTLED VINTAGE 2012 PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA:15,-[4 cl]
    PORTO TAYLOR'S 10 YEAR OLD TAWNY PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA:23,-[4 cl]
    PORTO TAYLOR'S 20 YEAR OLD TAWNY PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA:39,-[4 cl]
    VERMOUTH NOILLY PRAT ORIGINAL DRY PROWANSJA / FRANCJA ALK. 18%
    CENA:15,-[10 cl]
    GIN HENDRICK'S SZKOCJA / WIELKA BRYTANIA ALK. 41,4%
    CENA:23,-[4 cl]
    GIN MONKEY 47 SCHWARZWALD / NIEMCY ALK. 47%
    CENA:39,-[4 cl]
    WÓDKA VESTAL POMORZE 2013 POMORZE / POLSKA ALK. 40%
    CENA:12,-[2 cl]
    WÓDKA BELVEDERE MAZOWSZE / POLSKA ALK. 40%
    CENA:10,-[2 cl]
    WÓDKA WYBOROWA EXQUISITE WIELKOPOLSKA / POLSKA ALK. 40%
    CENA:10,-[2 cl]
    WÓDKA BELUGA NOBLE MARIINSK / ROSJA ALK. 40%
    CENA:12,-[2 cl]
    STARKA PREMIUM 18YO SZCZECIN / POLSKA ALK. 40%
    CENA:75,-[4 cl]
    STARKA PREMIUM 30YO SZCZECIN / POLSKA ALK. 50%
    CENA:110,-[4 cl]
    GRAPPA DI PRIMITIVO AFFINATA SESSANTANI 60 APULIA / WOCHY ALK. 40%
    CENA:30,-[4 cl]
    GRAPPA DI CABERNET COL D'ORCIA „OLMAIA” TOSKANIA / WOCHY ALK. 42%
    CENA:33,-[4 cl]
    GRAPPA DI BRUNELLO COL D'ORCIA „POGGIO AL VENTO” TOSKANIA / WOCHY ALK. 42%
    CENA:39,-[4 cl]
    Grappa Mille e una Notte Donnafugata Sycylia / Wochy Alk. 42%
    CENA:38,-[4 cl]
    GRAPPA DI TURRIGA ARGIOLAS SARDYNIA / WOCHY ALK. 42%
    CENA:46,-[4 cl]
    GRAPPA MAGARI GAJA "CA' MARCANDA" TOSKANIA / WOCHY ALK. 45%
    CENA:46,-[4 cl]
    BRANDY CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA ALK. 40%
    CENA:30,-[4 cl]
    BRANDY CARDENAL MENDOZA „CARTA REAL” SOLERA GRAN RESERVA BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA ALK. 40%
    CENA:48,-[4 cl]
    LIQUEUR GRAND MARNIER CORDON ROUGE PARYZ / FRANCJA ALK. 40%
    CENA:15,-[4 cl]
    CALVADOS DOMFRONTAIS RÉSERVE COMTE LOUIS DE LAURISTON CALVADOS / FRANCJA ALK. 42%
    CENA:25,-[4 cl]
    CALVADOS DOMFRONTAIS HORSE D'AGE COMTE LOUIS DE LAURISTON CALVADOS / FRANCJA ALK. 42%
    CENA:49,-[4 cl]
    Cognac Jean Fillioux So Elegantissime 1er Cru de Cognac Tres Vieille Grande Champagne, Cognac / Francja Alk. 40%
    CENA:80,-[4 cl]
    Cognac Jean Fillioux Reserve Familiale 1er Cru de Cognac Tres Vieille Grande Champagne, Cognac / Francja Alk. 40%
    CENA:160,-[4 cl]
    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1990 BAS ARMAGNAC / FRANCJA ALK. 40%
    CENA:50,-[4 cl]
    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1971 BAS ARMAGNAC / FRANCJA ALK. 40%
    CENA:75,-[4 cl]
    WHISKEY TEELING SILVER RESERVE SINGLE MALT 21 Y.O. DUBLIN / IRLANDIA ALK. 46%
    CENA:79,-[4 cl]
    WHISKY GLENLIVET SINGLE MALT 18 Y.O. SPEYSIDE / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA:45,-[4 cl]
    WHISKY ABERLOUR A'BUNADH NO. 49 SINGLE MALT SPEYSIDE / SZKOCJA ALK. 60,1%
    CENA:52,-[4 cl]
    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 18 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 48%
    CENA:95,-[4 cl]
    WHISKY LAGAVULIN SINGLE MALT 16 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA:40,-[4 cl]
    WHISKY LAGAVULIN THE DISTILLER'S EDITION DOUBLE MATURED 1998/2014 ISLAY / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA:58,-[4 cl]
    Whisky Glenlivet Single Malt 15 Y.O. Speyside / Szkocja Alk. 40%
    CENA:35,-[4 cl]
    BOURBON WHISKEY BLANTON'S ORIGINAL SINGLE BARREL No. 162 KENTUCKY / STANY ZJEDNOCZONE ALK. 46,5%
    CENA:40,-[4 cl]
    WHISKEY JACK DANIEL'S SIngle barrel TENNESSEE / STANY ZJEDNOCZONE ALK. 45%
    CENA:45,-[4 cl]
    WHISKY NIKKA FROM THE BARREL BLENDED HONSIU / JAPONIA Alk. 51,4%
    CENA:40,-[4 cl]
    WHISKY KAVALAN SOLIST EX-BOURBON SINGLE MALT TAJWAN ALK. 56,3%
    CENA:105,-[4 cl]
    Chambord Black raspberry Liqueur Cheverny / Francja ALK. 16,5% CENA:25,-[4 cl]
    SELEKCJA NALEWEK REGIONALNYCH „LONGINUS”
    CIECHANÓW / POLSKA Z DEREnIA / DZIGIELÓWKA / Z GOGU / Z IMBIRU / Z MIRABELKI
    CENA:15,-[4 cl]

  • | Menu degustacyjne |

    4-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |

    
 
    BARWENA, OSTRYGA, KARCZOCH, JABŁKO, MAJONEZ Z HOMARA

    JESIOTR, JARMUŻ, CZARNA MARCHEW, ROKITNIK, OGON WOŁOWY

    POLĘDWICA WOŁOWA, SOCZEWICA, BRUKIEW, LEJKOWIEC DĘTY, MADERA

    | 
PRE DESSERT |


    CZEKOLADA, TARNINA, MIÓD, MASCARPONE, ORZECH LASKOWE

    | PETIT FOUR |

     

    CENA: 160,-

    Z SELEKCJĄ WIN 263,-


    

SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%



    6-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |


    BARWENA, OSTRYGA, KARCZOCH, JABŁKO, MAJONEZ Z HOMARA

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN,TAMARYNDOWIEC

    TATAR WOŁOWY, CEBULA, LUBCZYK, PIKLOWANY OGÓREK, OPIEŃKA

    SCHAB CIELĘCY, MARCHEWKA, SMARDZE, BORETTANA, MIECHUNKA

    POLĘDWICA WOŁOWA, SOCZEWICA, BRUKIEW, LEJKOWIEC DĘTY, MADERA

    | 
PRE DESSERT |



    DYNIA, BIAŁA CZEKOLADA, RODZYNKI, RUM, PIGWA

    | PETIT FOUR |

    CENA: 195,-

     Z SELEKCJĄ WIN 341,-

     

    
SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%

| Rezerwacja |

 

| RESTAURACJA MUGA |

 

CZYNNA W GODZINACH

Pn.- Pt. 17.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni ) NA ŻYCZENIE GOŚCI, MOŻLIWOŚĆ  WCZEŚNIEJSZEGO  OTWARCIA RESTAURACJI

Sob. 13.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni )

Rezerwacje realizujemy pod numerem telefonu +48 / 61 855 10 35 oraz rezerwacja@restauracjamuga.pl
Przy rezerwacjach powyżej 5 osób doliczany jest serwis 10%
Przy rezerwacjach powyżej 5 osób  stosujemy menu degustacyjne lub menu skrócone
Menu degustacyjne dla całego stolika obowiązuje takie same

| Partnerzy |
| Kontakt |

 | RESTAURACJA MUGA |

Poznań ul. Krysiewicza 5

T: 61 8551 035

 rezerwacja@restauracjamuga.pl