zapisz się do newslettera
MENU
restauracja muga menu rezerwacja partnerzy kontakt wirtualny spacer PL EN
| Restauracja MUGA |

Położona w bezpośredniej okolicy poznańskiego Starego Rynku restauracja MUGA jest idealnym miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponujemy autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupiamy na estetyce podania i harmonijnym łączeniu smaków, dzięki czemu posiłek w MUGA staje się ucztą dla wszystkich zmysłów. Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 300 etykiet win z całego świata . Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.

  • | Przystawki |

    WĘGORZ, OGÓREK, JABŁKO, PĘDY JAŁOWCA, GLAZURA WIEPRZOWA
    53,-

    ŚLIMAKI, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, KORZEŃ PIETRUSZKI
    39,-

    TATAR WOŁOWY, LEJKOWIEC DĘTY, LUBCZYK, CEBULA PERŁOWA, CHRZAN
    45,-

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN,TAMARYNDOWIEC
    48,-

     BURRATA, POMIDOR, BAZYLIA, NASIONA PINIOWE, NASTURCJA
    35,-



  • | DANIA GŁÓWNE |

    ŻABNICA, MULE, KOPER WŁOSKI, SELER NACIOWY, SZAFRAN
    90,-

    PSTRĄG  ARKTYCZNY, JAJKO, CUKINIA, SZCZYPIOREK, KAWIOR
    65,-

    SCHAB CIELĘCY, MARCHEWKA, SMARDZE, BORETTANA, MIECHUNKA
    70,-

    POLĘDWICA WOŁOWA, POR, ZIEMNIAKI, GRASICA, COMTE
    80,-

    JAGNIĘCINA, BAKŁAŻAN, SAINT MAURE, PAPRYKA, OSTRYGA
    75,-

  • | Desery |

    MANGO, RABARBAR, IMBIR, MIGDAŁY, ESTRAGON
    30,-

    DYNIA, BIAŁA CZEKOLADA, RODZYNKI, RUM, PIGWA
    28,-

    CZEKOLADA, PRALINA, KARMEL, ORZECH LASKOWY, MIRABELKA
    30,-

    Sery francuskie: Munster, Brie De Meaux, Epoisses, Saint-Maure, Beaufort
    38,-

  • | Karta win |

    | WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS |

    MUSUJCE / SPARKLING

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / italy 100% GLERA
    CENA:18,-[12,5 cl]

    BIAłE / WHITEs

    N! Winnica Turnau Solaris 2015 Zachodniopomorskie / PolAND 100% Solaris
    CENA:23,-[12,5 cl]
    st. michael-eppan schulthauser PINOT BIANCO 2015 doc sÜdtirol - alto adige / italy 100% pinot bianco
    CENA:26,-[12,5 cl]
    NIK WEIS sT. URBANS-HOF WILTINGER RIESLING ALTE REBEN 2015 MOSEL / germany 100% RIESLING
    CENA:30,-[12,5 cl]
    La Chablisienne Chablis les venerables 2014 aoc chabils, bourgogne / france 100% Chardonnay
    cena:40,-[12,5 cl]

    CZERWONE / REDs

    N! Winnica Turnau Rondo / Regent 2015 Zachodniopomorskie / PoLAND Rondo, Regent
    CENA:25,-[12,5 cl]
    Catena malbec 2014 / 2015 mendoza / argentina 100% malbec
    CENA:26,-[12,5 cl]
    MUGA ReserVA 2013 DOC RIOJA / SPAIN 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA:30,-[12,5 cl]
    CHŚTEAU peyre-lebade (lAFITE) 2013 Aoc Haut –medoc, bordeaux / FRANCE 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
    CENA:38,-[12,5 cl]
    Brancaia Chianti Classico Riserva 2013 DOCG Chianti Classico Riserva / ITALY Sangiovese, Merlot
    CENA:44,-[12,5 cl]

    SŁODKIE / SWEET

    N! Winnica Jakubów Solaris 2016 Dolnolskie / PoLAND 100% Solaris
    CENA:19,-[7,5cl]
    Vin santo chianti classico felsina berardenga 2001 doc vin santo chianti classico / italy Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
    CENA:46,-[7,5 cl]
    klein constantia vin de constance 2011 constantia / south africa muscat de frontignac, pontac, muscadel, chenin blanc
    CENA:72,-[7,5 cl]

    SzANOWNI GOCIE, WYMIENIONE POWYEJ WINA, TO TYLKO NIEKTÓRE Z BLISKO 30 WIN, KTÓRE SERWUJEMY NA KIELISZKI, Z UYCIEM SYSTEMU CORAVIN.
    O SZCZEGÓY PROSIMY PYTA SOMMELIERA. DEAR GUESTS, WINES LISTED ABOVE ARE JUST A FEW EXAMPLES OF NEARLY 30 WINES WE SERVE USING CORAVIN SYSTEM.
    FOR MORE INFORMATION PLEASE ASK OUR SOMMELIER.
    N! - nowo w karcie / new in the list

    | WINA MUSUJCE |

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT / EXTRA DRY DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / italy 100% GLERA
    CENA:90,-
    N! Winnica Gostchorze Gostart 2015 Lubuskie / PolAND Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc
    CENA:100,-
    Muga cava casa coNde de haro brut 2013 rioja / spain 90% viura, 10% malvasia
    cena:135,-
    JUVE Y CAMPS CAVA BRUT NATURE RESERVA de la familia 2013 dO Cava / spain 50% XAREL-LO, 50% MACABEO, PARELLADA
    CENA:175,-
    huber GRÜNER VELTLINER berg brut 2013 / 2014 dac niederosterreich / AUSTRIA 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA:170,-
    bailly lapierre vive-la-joie 2008 / 2009 aoc cremant du bourgogne/ france chardonnay, pinot noir
    cena:205,-
    VERTICE GOUVEIO BRUTo 2007 DOC vinho espumante do DOURO / PORTUGAL 100% GOUVEIO
    CENA:219,-
    VERTICE PINOT NOIR 2006 DOC vinho espumante do DOURO / PORTUGAL 100% PINOT NOIR
    CENA:249,-
    bellavista Franciacorta brut alma gran cuvee docg franciacorta / italy 90% chardonnay, 10% pinot bianco, pinot nero
    cena:270,-
    N! henneRS BRUT 2011 EAST SUSSEX / ENGLAND cHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NOIR
    CENA:333,-
    N! bellavista vendemia Franciacorta brut saten 2011 docg franciacorta / italy 100% chardonnay
    cena:377,-

    FRANCE / CHAMPAGNE

    pierre gimonnet&fils CHAMPAGNE cuvee cuis 1er cru blanc de blancs nv 100% CHARDONNAY
    CENA:195,-[37,5 cl]
    pol roger CHAMPAGNE reserve brut nv CHARDONNAY, PINOT NOIR, pinot meunier
    cena:340,-
    gosset CHAMPAGNE grande RESERVE brut nv 43% CHARDONNAY, 42% PINOT NOIR, 15% PINOT MEUNIER
    CENA:205,-[37,5 cl]
    CENA:355,-[75 cl]

    gosset CHAMPAGNE grande ROSÉ brut nv 50% CHARDONNAY, 50% PINOT NOIR
    cena:555,-
    gosset CHAMPAGNE MILLESIME BRUT 2006 45% CHARDONNAY, 55% PINOT NOIR
    cena:615,-
    gosset CHAMPAGNE 15 ANS DE CAVE A MINIMA brut (1999) 60% CHARDONNAY, 40% PINOT NOIR
    cena:735,-
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2000 100% CHARDONNAY
    CENA:1000,-
    POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL CHAMPAGNE BRUT 2004 PINOT NOIR, CHARDONNAY
    CENA:1200,-

    FRANCE / BORDEAUX

    N! DOURTHE NO1 BLANC 2016 100% SAUVIGNON BLANC
    CENA:95,-
    N! DOURTHE NO1 ROUGE 2014 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
    CENA:95,-
    CHŚTEAU PEYRE-LEBADE (lafite) haut-mÉdoc 2013 70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA:190,-
    CHŚTEAU LA GARDE PESSAC-LÉOGNAN GRAND VIN DE GRAVES 2013 74% Sauvignon blanc, 15% Sauvignon gris, 11% Sémillon
    CENA:245,-
    CHŚTEAU tour des termes cru bouregeois saint estŤphe 2009 MERLOT, CABERNET sauvignon
    CENA:285,-
    bARON EDMOND DE ROTHSCHILD cHŚTEAU CLARKE lISTRAC-MEDOC 2008 70% mERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA:285,-
    CHŚTEAU LAtour-martillac Grand cru classe de graves pessac-leognan 2010 63% sauvignon blanc, 27% semillion
    cena:350,-
    LA GRANGE NEUVE DE FIGEAC SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2008 35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOT
    CENA:360,-
    blason de L'evangile (lafite) pomerol 2013 MERLOT, CABERNET FRANC
    CENA:480,-
    cHATEAU bELGRAVE HAUT-MEDOC GRAND CRU CLASSÉ 2010 40% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% CABERNET FRANC, 5% PETIT VERDOT
    CENA:520,-
    CHŚTEAU KIRWAN GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2006 65% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT
    CENA:650,-
    cHŚTEAU lEOVILLE BARTON SAINT-JULIEN CRU CLASSÉ 2006 60% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 5% CABERNET FRANC
    CENA:770,-
    cHŚTEAU pontet-canet grand cru classŤ pauillac 2011 60% CABERNET SAUVIGNON, 33% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 2% CABERNET FRANC
    CENA:1030,-
    CHŚTEAU RIEUSSEC 1er GRAND CRU CLASSÉ (LAFITE) SAUTERNES 2002 90% SEMILLON, 10% MUSCADELLE & SAUVIGNON
    CENA:1165,-
    chateau-FIGEAC SAINT-ÉMILION premier GRAND CRU classÉ 2006 / 2008 35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOT
    CENA:1250,-
    chateŚu Rauzan-SŤgla grand cru classŤ margaux 2010 60% CABERNET SAUVIGNON, 40% MERLOT
    CENA:1465,-
    carruades de lafite pauillac 2010 50% CABERNET SAUVIGNON, 42,5% MERLOT, 7,5 cabernet franc, petit verdot
    CENA:1820,-
    CHŚTEAU margaux PREMIER GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2002 CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, CABERNET FRANC, MERLOT
    CENA:5950,-

     FRANCE / Cahors 

    N! Jean-Luc Baldes Clos Triguedina 2012 Malbec, Merlot, Tannat
    cena:189,-

    | FRANCE / BOURGOGNE |

    N! DOMAINE VERRET IRANCY 2012 95% PINOT NOIR, 5% CESAR
    CENA:110,-
    N! BOUCHARD pťre & Fils MACON-VILLAGE 2014 / 2015 100% Chardonnay
    CENA:110,-
    N! JACQUES GIRARDIN SANTENAY LES TERRESSES DE BIEVAUX 2015 100% Chardonnay
    CENA:165,-
    la chablisienne chablis les VENERABLES VIEILLES VIGNES 2014 100% chardonnay
    CENA:195,-
    N! JACQUES GIRARDIN SANTENAY 1er CRU CLOS ROUSSEAU 2013 100% PINOT NOIR
    CENA:215,-
    BOUCHARD pťre & Fils beaune du chŚTeau BEAUNE premier cru 2012 / 2015 100% chardonnay
    CENA:310,-
    BOUCHARD pťre & Fils beaune du chŚTeau BEAUNE premier cru 2013 / 2014 100% pinot noir
    CENA:310,-
    la chablisienne chablis granD cru chŚteau greNouillEs 2011 100% chardonnay
    CENA:545,-
    BOUCHARD pťre & Fils vigne de l'enfant jťsus 2011 100% pinot noir
    CENA:670,-
    DOMAINE bonneau du martray corton-charlemagne grand cru 2004 100% chardonnay
    CENA:990,-
    domaine michel gaunoux corton renardes grand cru 2001 100% pinot noir
    cena:1100,-

     FRANCE / JURA

    N! BAUD PERE & FILS POULSARD 2011 100% POULSARD cena:135,-

     FRANCE / CÔTES DU RHONE

    N! JEANNE GAILLARD TERRES DE MANDRIN 2016 100% SYRAH
    cena:95,-

    BROtte tavel "Les Églantiers" 2015 GRENACHE noir, SYRAH
    CENA:145,-
    N! FRÉDÉRIC & DANIEL BRUNIER clos la roquŤte cHŚTEAUNEUF DU PAPE BLANC 2014 / 2015 40% GRENACHE blanc, 30% clairette, 30% Rousanne
    CENA:265,-
    gabriel meffre hermitage “saint-christophe” 2010 100% SYRAH
    CENA:280,-
    CHŚTEAU SIXTINE cHŚTEAUNEUF DU PAPE 2012 40% GRENACHE, 35% MOURVEDRE, 25% SYRAH
    CENA:350,-
    | FRANCE / LOIRE | DOMAINE laporte sancerre le rochoy 2015 100% sauvignon blanc
    cena:180,-
    N! Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fume 2015 100% Sauvignon Blanc
    cena:180,-

    FRANCE / PROVENCE

    CHŚTEAU D'ESCLANS WHISPERING ANGEL CôTES DE PROVENCE 2015 CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, SYRAH
    CENA:155,-

    FRANCE / alsacE

    pierre sparr GEWURZTRAMINER rÉserve 2015 100% GEWURZTRAMINER
    CENA:150,-
    N! BOECKEL PINOT GRIS ZOTZENBERG GRAND CRU 2015 100% PINOT GRIS
    cena:215,-
    N! BOECKEL GEWURZTRAMINER ZOTZENBERG GRAND CRU 2016 100% GEWURZTRAMINER
    cena:240,-

    france / CorbiÉres

    chŚteau d’aussiÉres (lafite) 2013 syrah, mourvedre, grenach, carignan
    cena:175,-

    ITALY / SÜdtirol - alto adige

    st. michael-eppan schulthauser PINOT BIANCO 2015 100% pinot bianco
    CENA:115,-
    Vette di San Leonardo 2016 100% Sauvignon Blanc
    CENA:120,-
    st. michael-eppan sanct valentin sauvignon 2016 100% sauvignon Blanc
    CENA:230,-
    st. michael-eppan sanct valentin PINOT BIANCO 2014 100% PINOT BIANCO
    CENA:230,-
    st. michael-eppan sanct valentin chardonnay 2014 100% chardonnay
    CENA:230,-
    st. michael-eppan sanct valentin lagrein 2012 100% lagrein
    CENA:230,-
    san leonardo vigneti delle dolomiti 2008 cabernet sauvignon, merlot, carmenere
    CENA:400,-

    Italy / puglia

    torrevento castel del monte ottagono riserva 2013 100% nero di troia
    cena:165,-
    Sessantani Old Vines Primitivo di Manduria 2013 / 2014 100% Primitivo
    cena:230,-

     ITALY / PIEMONTE 

    mALVIRA' LANGHE BIANCO TREUVE 2007 40% Chardonnay, 40% SAUVIGNON BLANC, 20% ARNEIS
    CENA:170,-
    mALVIRA' VIGNA RENESIO ROERO ARNEIS 2013 100% ARNEIS
    CENA:180,-
    mALVIRA' san michelle barbera d’alba 2007 100% barbera
    CENA:180,-
    N! VIRNA IL LANGHE NEBBIOLO 2014 100% NEBBIOLO
    CENA:185,-
    mALVIRA' SAN GUGLIELMO LANGHE ROSSO 2005 BARBERA, NEBBIOLO, BONARDA PIEMONTESE
    CENA:225,-
    rocche dei manzoni l’angelica langhe 2014 100% chardonnay
    cena:270,-
    rocche dei manzoni barolo 2010 100% nebbiolo
    cena:370,-

    ITALY / VENETO

    N! guerrieri rizzardi valpolicella classico 2016 40% corvina, 40% corvinone, 10% merlot, 5% rondinella, 5% croatina
    CENA:95,-
    N! MONTE DEL FRA CA DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE 2015 40% GARGANEGA, 20% TREBBIANO, 15% INCROCIO MANZONI, 10% CORTESE, 10% CHARDONNAY-RIESLING ITALICO-MALVASIA, 5% TOCAI FRIULIANO
    CENA:120,-
    N! guerrieri rizzardi VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2015 45% corvina, 45% corvinone, 10% RONDINELLA & merlot
    CENA:126,-
    N! TAMBURINO SARDO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2011 CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, OSELETA
    CENA:379,-
    stefano accoRdini AMARONE DELLA VALPOLICELLA vigneto “il fornetto” 2010 75% CORVINA, 20% RONDINELLA, 5% molinara
    CENA:685,-
    Zenato AMARONE DELLA VALPOLICELLA riserva serGIo zenato 2008 80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA
    CENA:690,-
    Bertani AMARONE DELLA VALPOLICELLA classico 2004 80% CORVINA veronese, 20% RONDINELLA
    CENA:840,-

     ITALY / marche 

    N! BORGO PAGLIANETTO petrara verdicchio di metalica 2016 100% verdicchio
    CENA:110,-
    N! ciu ciu passerina evoe 2016 100% passerina
    CENA:110,-
    N! ciu ciu lacrima di morro d'alba 2016 100% lacrima
    CENA:110,-
    villa malacari Rosso conero 2012 100% montepulciano
    CENA:110,-

     ITALY / TOSCANA 

    brancaia tre rosso 2013/2014 80% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot
    CENA:120,-
    brancaia chianti classico riserva 2013 100% sangiovese, Merlot
    CENA:210,-
    vin santo chianti classico felsina berardenga 2001 Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
    CENA:225,-[37,5cl]
    vigna paganelli brunello di montalcino il poggione 2012 100% sangiovese
    cena:330,-
    poliziano asinone vino nobile di montepulciano 2013 100% SANGIOVESE
    CENA:320,-
    FŹlsina berardenga fonatalloro 2009 / 2010 100% SANGIOVESE
    CENA:340,-
    argiano solengo rosso toscana 2011 30% merlot, 25% petit verdot, 25% cabernet sauvignon, 20% Syrah
    cena:390,-
    Brancaia Il Blu 2011 sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
    cena:390,-
    castello del terriccio lupicaia toscana 2009 85% cabernet sauvignon, 10% merlot, 5% petit verdot
    CENA:690,-
    col d'orcia brunello di montalcino poggio al vento riserva toscana 2008 100% sangiovese
    CENA:730,-

     ITALY / SICILIA 

    donnafugata anthŽlia 2015 cataratto
    cena:96,-

    Vigneti ZabŰ il passo 2015 nerello mascalese, nero d’avola
    cena:105,-
    donnafugata Lumera 2015 syrah, nero d’avola, pinot nero, tannat
    cena:120,-
    PLANETA merlot sito dell'ulmo 2011 100% merlot
    CENA:230,-
    PLANETA cometa menfi 2015 100% fiano
    CENA:230,-
    donnafugata ben rye passito di pantelleria 2014 100% zibibbo cena:
    270,-[37,5 cl]
    Donnafugata Tancredi terre siciliane 2012 cabernet sauvignon, nero d’avola, tannat
    cena:245,-
    N! Donnafugata chiaranda contessa entellina 2014 100% Chardonnay
    cena:255,-
    donnafugata mille e una notte sicilia rosso 2011 100% nero d’avola
    cena:415,-

     Italy / campania

    feudi di san gregorio taurasi 2011 100% aglianico
    cena:205,-

     ITALY / Sardegna 

    Argiolas costera 2014 100% cannonau di serdegna
    cena:115,-
    Argiolas is argiolas 2015 100% vermentino di sArdegna
    cena:125,-
    Argiolas turriga isola dei nuraghi 2012 cannonau, carignano, bovale sardo
    cena:420,-

     Spain / RIOJA 

    MUGA BLANCO 2016 90% VIURA, 10% MALVASIA
    CENA:99,-
    N! Finca gregorio martinez mazuelo 2014 100% MAzuelo
    CENA:135,-
    artadi tempranillo 2014 100% TEMPRANILLO
    CENA:150,-
    MUGA reserva 2013 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA:160,-
    MARQUÉS DE MURRIETA CAPELLANIA BLANCO RESERVA 2011 100% VIURA
    CENA:195,-
    MUGA seleccion especial 2011 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA:255,-
    ARTADI VIĄAS DE GAIN 2014 100% TEMPRANILLO
    CENA:255,-
    MUGA PRADO ENEA GRAN reserva 2009 80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO
    cena:340,-[75 cl]
    cena:695,-[150 cl]
    artadi valdegines single vineyard wine 2012 100% TEMPRANILLO
    CENA:560,-

     Spain / Priorat 

    N! Maquinon Garnacha 2014 100% Garnacha
    CENA:144,-
    vall llach idus priorat 2013 CARIĄENA, GARNACHA
    CENA:330,-

     spain / rueda 

    jose pariente verdejo 2015 100% verdejo
    cena:110,-
    jose pariente sauvignon blanc 2016 100% sauvignon blanc
    cena:110,-

     Spain / alicante 

    ARtadi monastrell 2014 100% MONASTRELL
    CENA:150,-

     Spain / Navarra 

    artadi garnacha 2014 100% GARNACHA
    CENA:150,-

     Spain / RIBERA DEL DUERO 

    emilio moro Finca resalso 2015 / 2016 100% Tempranillo
    cena:110,-
    N! casa rojo Alexander vs ham the factory 2013 100% TEMPRANILLO
    CENA:155,-
    eMILIO MORO MALLEOLUS 2013 100% TINTO FINO
    CENA:385,-
    flor de pingus 2013 100% TEMPRANILLO
    CENA:585,-
    vega sicilia valbuena 5 2009 100% TEMPRANILLO
    CENA:1070,-

     Spain / TORO 

    vega sicilia pintia 2012 100% TINTA DE TORO
    CENA:340,-

     Spain / VINO DE PAGO 

    Pago florentino 2013 100% cencibel
    CENA:150,-

     Spain / GALICIA 

    Casa Rojo La Marimorena Albarino sobre lias Rias Baixas 2014 100% Albarino
    cena:115,-
    I SLOVENIA / ISTRA I KORENIKA & MOKON SULNE 2007 50% Malvazija, 25% Chardonnay, 25% Pinot Gris
    Cena:216,-

     greece 

    alpha estate malagouzia florina 2016 100% malagouzia
    cena:95,-
    alpha estate amyndeon xinomavro reserve old vines amyndeon 2011 100% xinomavro
    CENA:180,-
    alpha estate s.m.x. florina 2012 60% syrah, 20% merlot 20% xinomavro
    CENA:210,-

     pORTUGaL 

    N! portal da calcadA vinho verde reserva 2016 Loureiro, Azal, Arinto, Trajadura
    CENA:90,-
    torre do frade petit virgo alentejano branco 2015 antao vaz, verdelho, arinto
    cena:90,-
    torre do frade petit virgo alentejano tinto 2015 trincadeira, aragonez, cabernet sauvignon
    cena:90,-
    N! caminhos cruzados titular reserva dao 2012 Touriga Nacional, Alfroecheiro, Tinta Roriz
    CENA:150,-
    LIMA MAYER VINHO TINTO ALENTEJANO 2011 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
    cena:166,-
    foz torto tinto douro 2013 touriga nacional, touriga francesa, tinta francisca, tinta roriz, alicante buschet, sausao, tinta barroca
    cena:188-
    foz torto vinhas velhas branco douro 2012 rabigato, codega do larinho
    CENA:289,-
    foz torto vinhas velhas tinto douro 2012 touriga nacional, touriga francesa, tinta francisca, tinta roriz, alicante buschet, sausao, tinta barroca
    cena:294,-
    lima mayer 2 tintos alentejano 2013 petit verdot, alicante bouschet
    CENA:383,-
    lima mayer petit verdot alentejano 2011 100% petit verdot
    CENA:430,-

     germany 

    nik weis st. urbans-hof riesling mosel 2015 100& riesling
    cena:95,-
    nik weis st. urbans-hof riesling wiltinger Alte reben feinherb mosel 2015 100& riesling
    cena:145,-
    KÜNSTLER reichestal RIESLING KABINETT rheingau 2012 100% RIESLING
    CENA:150,-
    Horst sauer Eschendrofer lump silvaner s franken 2012 / 2013 100% silvaner
    CENA:165,-
    N! FRiEDRICH BECKER PFALZ "DOPPELSTÜCK" SPÄTBURGUNDER pfalz 2013 100% SPÄTBURGuNDER
    cena:175,-
    dÖnnhof oberhÄuser leistenberg riesling kabinett nahe 2014/2015 100% riesling
    cena:175,-
    KÜNSTLER BERG ROSENECK riesling kabinett trocken rheingau 2012 100% RIESLING
    CENA:180,-
    KÜNSTLER reichestal SPÄTBURGUNDER R rheingau 2008 100% SPÄTBURGUNDER
    CENA:270,-
    nik weis st. urbans-hof riesling leiwener laurentiuslay trocken mosel 2012 100& riesling cena:295,-

     AUSTRIA

    N! winzerin birgiT wiederstein Zweigelt Zirkus carnuntum 2014 / 2015 100% Zweigelt
    CENA:110,-
    HUBER GRÜNER VELTLINER OBERE STEIGEN TRAISENTAL 2016 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA:125,-
    weninger kirchholz alte raben blaufrÄnkisch burgenland 2013 100% blaufrÄnkisch
    CENA:205,-
    HUBER RIESLING EISWEIN NIEDERÖSTERREICH 2015 100% RIESLING
    CENA:270,-[37,5cl]
    donabaum offenberg riesling smaragd Wachau 2012 100% RIESLING
    CENA:285,-
    donabaum spitzer point GRÜNER VELTLINER smaragd wachau 2012 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA:295,-

     hungary 

    kreinbacher furmint somló 2013/2015 100% furmint
    CENA:90,-
    kreinbacher juhfark somló 2013 100% juhfark
    CENA:95,-
    Apátsági pincÉszet Viognier Pannonhalmi 2015 100% viognier
    CENA:131,-
    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST TOKAJ 2015 FURMINT, ZETA, SARGA MUSKOTALY
    CENA:145,-[37,5 cl]
    st. andrea ÖrÖkkÉ egri grand superior 2014 welschriesling, riesling, chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris
    cena:150,-
    PATRICIUS FURMINT RESERVE TOKAJ 2015 100% FURMINT
    CENA:180,-
    WENINGER & GERE vilanyi franc 2011 / 2012 100% CABERNET FRANC
    CENA:260,-
    gere attila kopár VILLÁNY 2011 / 2012 cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
    CENA:295,-
    Patricius 6 puttonyos aszu tokaj 2006 100% furmint
    CENA:435,-[50 cl]

     georgia / kakheti 

    Schuchmann vinoterra kisi 2013 100% kisi
    cena:180,-
    Schuchmann vinoterra saperavi 2014 100% saperavi
    cena:200,-

     lebanon / baaka valley 

    chateau musar 1999 / 2006 cabernet sauvignon, cinsault, carignan
    cena:310,-

     polanD 


    N! winnica Turnau Solaris 2015 100% SOLARIS
    CENA:105,-
    N! Winnica Jakubów Solaris 2016 100% Solaris
    CENA:110,-[50 cl]
    N! winnica Turnau Rondo/Regent 2015 rondo, regent
    cena:115,-
    WINNICA SREBRNA GÓRA Pinot noir 2014 100% pIno noiR
    CENA:131,-
    N! winnica Turnau Riesling 2016 100% riesling
    CENA:145,-
    N! winnica paac mierzcin noole blanc 2015 100% noole
    CENA:150,-
    N! winnica paac mierzcin Regent Reserva 2013 100% Regent
    CENA:165,-
    N! Dom Bliskowice Johanniter ultra 2016 100% johanniter
    CENA:185,-
    N! winnica Turnau lodowe 2016 100% johanniter
    CENA:285,-[37,5cl]

     SOUTH AFRICA 

    CEDERBERG CHENIN BLANC 2014 / 2015 100% CHENIN BLANC
    CENA:110,-
    CEDERBERG merlot-shiraz 2014 50% merlot, 50% shiraz
    CENA:110,-
    N! Mooiplas wines The Bean Coffee Pinotage western cape 2015 100% Pinotage
    CENA:129,-
    CEDERBERG shiraz 2014 100% shiraz
    CENA:205,-
    BOEKENHOUTSKLOOF semillon franschhoek 2013 100% semillon
    CENA:235,-
    BOEKENHOUTSKLOOF CHOCOLATE BLOCK FRANSCHHOEK 2014 73% SYRAH, 12% GRENACHE, 10% CABERNET SAUVIGNON, 4% CINSAULT, 1% VIOGNIER
    CENA:240,-
    RUPERT & ROTHSCHILD BARON EDMOND western cape 2012 CABERNET SAUVIGNON, CAMERNET FRANC, MERLOT
    CENA:295,-
    BOEKENHOUTSKLOOF syrah franschhoek 2014 100% syrah
    CENA:400,-
    klein constantia vin de constance 2011 Muscat de Frontignan
    CENA:430,-[50 cl]
    BOEKENHOUTSKLOOF cabernet sauvignon stellenbosch 2014 100% cabernet sauvignon
    CENA:465,-

    NEW ZEALAND 

    SILENI CELLAR SELECTION sauvignon blanc marlborough 2016 100% sauvignon blanc
    CENA:105,-
    SILENI CELLAR SELECTION PINOT NOIR HAWKE'S BAY 2014/2015 100% PINOT NOIR
    CENA:145,-
    dog point section 94 sauvignon blanc marlborough 2014 100% sauvignon blanc
    CENA:195,-

    austrAlia

    N! PIKES “Traditionalle” RIESLING CLARE VALLEY 2016 100% RIESLING
    CENA:135,-
    penfolds bin 128 coonawarra shiraz 2014 100% shiraz
    CENA:255,-

     IsRAEL / galilea 

    gamla riesling 2015 100% riesling
    cena:105,-
    gamla syrah 2012 100% syrah
    cena:145,-
    YARDEN Chardonnay 2015 100% Chardonnay
    CENA:140,-
    YARDEN MERLOT 2012 100% MERLOT
    CENA:210,-

     CHILE 

    LOS VASCOS carmenere GRANDE RESERVE VALLE DE COLCHAGUA 2013 100% carmenere
    CENA:150,-
    casa real santa rita maipo valley 2011 cabernet sauvignon
    cena:300,-

     ARGENTiNA 

    alamos torrontÉs salta 2015 100% torrontes
    cena:85,-
    CATENA MALBEC mendoza 2014 / 2015 100% MALBEC
    CENA:120,-
    CATENA alTA CHARDONNAY mendoza 2014 100% CHARDONNAY
    CENA:185,-
    CATENA ALTA MALBEC mendoza 2014 100% MALBEC
    CENA:295,-
    enzo bianchi san rafael mendoza 2012 87% cabernet sauvignon, 5% malbec, 4% merlot, 4% petit verdot
    Cena:340,-
    CATENA zapata nicasia vineyard MALBEC mendoza 2011 100% MALBEC
    CENA:560,-

     USA 

    N! long barn napa chardonnay california 2015 100% chardonnay
    CENA:95,-
    N! long barn napa merlot california 2015 100% merlot
    CENA:95,-
    N! long barn napa zinfandel california2014 100% zinfandel
    CENA:95,-
    kendall-jackson vinter's reserve chardonnay california 2014 100%chardonnay
    cena:150,-
    edmeades zinfandel medoncino county 2012 100% zinfandel
    CENA:165,-
    kendall-jackson vinter's reserve cabernet sauvignon sonoma county 2013 100%cabernet sauvignon
    cena:195,-
    kendall-jackson grand reserve merlot sonoma county 2012 100%merlot
    cena:240,-
    duckhorn migration pinot noir russian river valley sonoma county 2014 100% pinot noir
    CENA:275,-
    ridge east bench zinfandel sonoma county 2014 100% zinfandel
    CENA:285,-
    duckhorn canvasback cabernet sauvignon red mountain washington state 2013 100% cabernet sauvignon
    CENA:335,-
    world's end against the wind cabernet franc reserve napa valley 2009 100% cabernet franc
    CENA:365,-
    RIDGE CHARDONNAY SANTA CRUZ MOUNTAINS 2014 100% Chardonnay
    cena:405,-
    ridge cabernet sauvignon santa cruz mountains 2013 76% cabernet sauvignon, 24% merlot
    CENA:405,-

     ALKOHOLE 

    PORTO TAYLOR'S LATE BOTTLED VINTAGE 2012 PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA:15,-[4 cl]
    PORTO TAYLOR'S 10 YEAR OLD TAWNY PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA:23,-[4 cl]
    PORTO TAYLOR'S 20 YEAR OLD TAWNY PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA:39,-[4 cl]
    VERMOUTH NOILLY PRAT ORIGINAL DRY PROWANSJA / FRANCJA ALK. 18%
    CENA:15,-[10 cl]
    GIN HENDRICK'S SZKOCJA / WIELKA BRYTANIA ALK. 41,4%
    CENA:23,-[4 cl]
    GIN MONKEY 47 SCHWARZWALD / NIEMCY ALK. 47%
    CENA:39,-[4 cl]
    WÓDKA VESTAL POMORZE 2013 POMORZE / POLSKA ALK. 40%
    CENA:12,-[2 cl]
    WÓDKA BELVEDERE MAZOWSZE / POLSKA ALK. 40%
    CENA:10,-[2 cl]
    WÓDKA WYBOROWA EXQUISITE WIELKOPOLSKA / POLSKA ALK. 40%
    CENA:10,-[2 cl]
    WÓDKA BELUGA NOBLE MARIINSK / ROSJA ALK. 40%
    CENA:12,-[2 cl]
    STARKA PREMIUM 18YO SZCZECIN / POLSKA ALK. 40%
    CENA:75,-[4 cl]
    STARKA PREMIUM 30YO SZCZECIN / POLSKA ALK. 50%
    CENA:110,-[4 cl]
    GRAPPA DI PRIMITIVO AFFINATA SESSANTANI 60 APULIA / WOCHY ALK. 40%
    CENA:30,-[4 cl]
    GRAPPA DI CABERNET COL D'ORCIA „OLMAIA” TOSKANIA / WOCHY ALK. 42%
    CENA:33,-[4 cl]
    GRAPPA DI BRUNELLO COL D'ORCIA „POGGIO AL VENTO” TOSKANIA / WOCHY ALK. 42%
    CENA:39,-[4 cl]
    Grappa Mille e una Notte Donnafugata Sycylia / Wochy Alk. 42%
    CENA:38,-[4 cl]
    GRAPPA DI TURRIGA ARGIOLAS SARDYNIA / WOCHY ALK. 42%
    CENA:46,-[4 cl]
    GRAPPA MAGARI GAJA "CA' MARCANDA" TOSKANIA / WOCHY ALK. 45%
    CENA:46,-[4 cl]
    BRANDY CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA ALK. 40%
    CENA:30,-[4 cl]
    BRANDY CARDENAL MENDOZA „CARTA REAL” SOLERA GRAN RESERVA BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA ALK. 40%
    CENA:48,-[4 cl]
    LIQUEUR GRAND MARNIER CORDON ROUGE PARYZ / FRANCJA ALK. 40%
    CENA:15,-[4 cl]
    CALVADOS DOMFRONTAIS RÉSERVE COMTE LOUIS DE LAURISTON CALVADOS / FRANCJA ALK. 42%
    CENA:25,-[4 cl]
    CALVADOS DOMFRONTAIS HORSE D'AGE COMTE LOUIS DE LAURISTON CALVADOS / FRANCJA ALK. 42%
    CENA:49,-[4 cl]
    Cognac Jean Fillioux So Elegantissime 1er Cru de Cognac Tres Vieille Grande Champagne, Cognac / Francja Alk. 40%
    CENA:80,-[4 cl]
    Cognac Jean Fillioux Reserve Familiale 1er Cru de Cognac Tres Vieille Grande Champagne, Cognac / Francja Alk. 40%
    CENA:160,-[4 cl]
    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1990 BAS ARMAGNAC / FRANCJA ALK. 40%
    CENA:50,-[4 cl]
    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1971 BAS ARMAGNAC / FRANCJA ALK. 40%
    CENA:75,-[4 cl]
    WHISKEY TEELING SILVER RESERVE SINGLE MALT 21 Y.O. DUBLIN / IRLANDIA ALK. 46%
    CENA:79,-[4 cl]
    WHISKY GLENLIVET SINGLE MALT 18 Y.O. SPEYSIDE / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA:45,-[4 cl]
    WHISKY ABERLOUR A'BUNADH NO. 49 SINGLE MALT SPEYSIDE / SZKOCJA ALK. 60,1%
    CENA:52,-[4 cl]
    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 18 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 48%
    CENA:95,-[4 cl]
    WHISKY LAGAVULIN SINGLE MALT 16 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA:40,-[4 cl]
    WHISKY LAGAVULIN THE DISTILLER'S EDITION DOUBLE MATURED 1998/2014 ISLAY / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA:58,-[4 cl]
    Whisky Glenlivet Single Malt 15 Y.O. Speyside / Szkocja Alk. 40%
    CENA:35,-[4 cl]
    BOURBON WHISKEY BLANTON'S ORIGINAL SINGLE BARREL No. 162 KENTUCKY / STANY ZJEDNOCZONE ALK. 46,5%
    CENA:40,-[4 cl]
    WHISKEY JACK DANIEL'S SIngle barrel TENNESSEE / STANY ZJEDNOCZONE ALK. 45%
    CENA:45,-[4 cl]
    WHISKY NIKKA FROM THE BARREL BLENDED HONSIU / JAPONIA Alk. 51,4%
    CENA:40,-[4 cl]
    WHISKY KAVALAN SOLIST EX-BOURBON SINGLE MALT TAJWAN ALK. 56,3%
    CENA:105,-[4 cl]
    Chambord Black raspberry Liqueur Cheverny / Francja ALK. 16,5% CENA:25,-[4 cl]
    SELEKCJA NALEWEK REGIONALNYCH „LONGINUS”
    CIECHANÓW / POLSKA Z DEREnIA / DZIGIELÓWKA / Z GOGU / Z IMBIRU / Z MIRABELKI
    CENA:15,-[4 cl]

  • | Menu degustacyjne |

    4-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |

    
 
    WĘGORZ, OGÓREK, JABŁKO, PĘDY JAŁOWCA, GLAZURA WIEPRZOWA

    PSTRĄG ARKTYCZNY, JAJKO, CUKINIA, SZCZYPIOREK, KAWIOR

    POLĘDWICA WOŁOWA, POR, ZIEMNIAKI, GRASICA, COMTE

    | 
PRE DESSERT |


    CZEKOLADA, PRALINA, KARMEL, ORZECH LASKOWY, MIRABELKA

    | PETIT FOUR |

    CENA: 160,-

    Z SELEKCJĄ WIN 263,-


    

SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%



    6-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |


    ŚLIMAKI, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, KORZEŃ PIETRUSZKI

    ŻABNICA, MULE, KOPER WŁOSKI, SELER NACIOWY, SZAFRAN


    TATAR WOŁOWY, LEJKOWIEC DĘTY, LUBCZYK, CEBULA PERŁOWA, CHRZAN

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN,TAMARYNDOWIEC

    POLĘDWICA WOŁOWA, POR, ZIEMNIAKI, GRASICA, COMTE

    | 
PRE DESSERT |



    MANGO, RABARBAR, IMBIR, MIGDAŁY, ESTRAGON

    | PETIT FOUR |

    CENA: 195,-

     Z SELEKCJĄ WIN 341,-

    
SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%

    CZEKOLADA, PRALINA, KARMEL, ORZECH LASKOWY, MIRABELKA

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN,TAMARYNDOWIEC
| Rezerwacja |

 

| RESTAURACJA MUGA |

 

CZYNNA W GODZINACH

Pn.- Pt. 17.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni ) NA ŻYCZENIE GOŚCI, MOŻLIWOŚĆ  WCZEŚNIEJSZEGO  OTWARCIA RESTAURACJI

Sob. 13.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni )

Rezerwacje realizujemy pod numerem telefonu +48 / 61 855 10 35 oraz rezerwacja@restauracjamuga.pl
Przy rezerwacjach powyżej 5 osób doliczany jest serwis 10%
Przy rezerwacjach powyżej 5 osób  stosujemy menu degustacyjne lub menu skrócone
Menu degustacyjne dla całego stolika obowiązuje takie same

| Partnerzy |
| Kontakt |

 | RESTAURACJA MUGA |

Poznań ul. Krysiewicza 5

T: 61 8551 035

 rezerwacja@restauracjamuga.pl