zapisz się do newslettera
MENU
restauracja muga menu rezerwacja partnerzy kontakt wirtualny spacer PL EN
| Restauracja MUGA |

Położona w bezpośredniej okolicy poznańskiego Starego Rynku restauracja MUGA jest idealnym miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponujemy autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupiamy na estetyce podania i harmonijnym łączeniu smaków, dzięki czemu posiłek w MUGA staje się ucztą dla wszystkich zmysłów. Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 300 etykiet win z całego świata . Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.

  • | Przystawki |

    KRAB, KUKURYDZA, ESTRAGON, GRUSZKA
    42,-

    ŚLIMAKI, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, KORZEŃ PIETRUSZKI
    39,-

    TATAR WOŁOWY, LEJKOWIEC DĘTY, ZÓŁTKO, MAJONEZ CEBULOWY, SER PLEŚNIOWY
    45,-

    Grasica cielęca, kasztany, pieczarka, rozmaryn
    55,-

    Baveta, gryka, borowik, borettana, ocet balsamiczny
    38,-

  • | DANIA GŁÓWNE |

    Turbot, langustynka, skorzonera, karczoch, szczypiorek
    90,-

    Dorsz, brązowe krewetki, bazylia, fasola, jajko
    65,-

    Kaczka, rzepa, wędzona śliwka, topinambur, nasiona kopru włoskiego
    70,-

    POLĘDWICA WOŁOWA, BURAKI, CHLEB RAZOWY, BOCZEK, OGON WOŁOWY
    80,-

    Jeleń, dynia, lukrecja, ziemniak, prażony mak
    85,-

  • | Desery |

    Sernik, pralina, czarny bez, pączek, orzech laskowy
    30,-

    Seler, pistacje, biała czekolada, Pigwa, miód
    28,-

    Foie gras, orzech ziemny, hibiskus, morela, kakao
    35,-

    Sery francuskie: Munster, Brie De Meaux, Epoisses, Saint-Maure, Beaufort
    38,-

  • | Karta win |

    | WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS| MUSUJĄCE / SPARKLING |
    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / ITALY 100% GLERA
    CENA: 17,- [12,5 cl]

    | BIAŁE / WHITE |

    NIK WEIS RIESLING WILTINGER ALTE REBEN 2014 MOSEL / GERMANY 100% RIESLING
    CENA: 26,- [12,5 cl]
    CASA SANTA EULALIA SOMMELIER EDITION 2015 DOC MINHO / PORTUGAL AVESSO, ALVARINHO
    CENA: 30,- [12,5 cl]
    CATENA ALTA CHARDONNAY 2013 MENDOZA / ARGENTINA 100% CHARDONNAY
    CENA: 37,- [12,5 cl]

    | RÓŻOWE / ROSÉ |

    BROTTE TAVEL "LES ÉGLANTIERS" 2015 AOC TAVEL / FRANCE GRENACHE NOIR, SYRAH
    CENA: 30,- [12,5 cl]

    | CZERWONE / RED |

    DOM BLISKOWICE 5'13 MAŁOPOLSKI PRZEŁOM WISŁY / POLSKA 100% RONDO
    CENA: 22,- [12,5 cl]

    CHATEAU PEYRE-LEBADE 2012 AOC HAUT -MEDOC / FRANCE 70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 38,- [12,5 cl]
    MUGA SELECCION ESPECIAL 2011 DOC RIOJA / SPAIN 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 48,- [12,5 cl]

    | SŁODKIE / SWEET |

    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST 2013 TOKAJ / HUNGARY 68% ZETA, 18% SARGA MUSKOTALY, 14% FURMINT
    CENA: 28,- [7,5 cl]
    VIN SANTO CHIANTI CLASSICO FELSINA BERARDENGA 2001 DOC VIN SANTO CHIANTI CLASSICO / ITALY TREBBIANO, MALVASIA, SANGIOVESE
    CENA: 46,- [7,5 cl]

    SZANOWNI GOŚCIE, WYMIENIONE POWYŻEJ WINA, TO TYLKO NIEKTÓRE Z BLISKO 30 WIN, KTÓRE SERWUJEMY NA KIELISZKI,
    Z UŻYCIEM SYSTEMU CORAVIN. O SZCZEGÓŁY PROSIMY PYTAĆ SOMMELIERA. 

    | WINA MUSUJĄCE |

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT / EXTRA DRY DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / ITALY 100% GLERA
    CENA: 85,-
    JUVE Y CAMPS CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA DE LA FAMILIA 2012 DO CAVA / SPAIN 50% XAREL-LO, 50% MACABEO, PARELLADA
    CENA: 165,-
    HUBER GRÜNER VELTLINER BERG BRUT NIEDERÖSTERREICH 2014 100% GRÜNER VELTLINER / AUSTRIA
    CENA: 170,-
    HUBER PINOT NOIR ROSÉ BERG BRUT TRAISENTAL 2013 100% PINOT NOIR / AUSTRIA
    CENA: 195,-
    LE COLTURE VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE / ITALY 100% GLERA
    CENA: 190,-
    VERTICE MILLESIME 2010 DOC DOURO / PORTUGAL GOUVEIO, MALVASIA FINA, RABIGATO, VIOSINHO, TOURIGA FRANCA
    CENA: 210,-
    VERTICE GOUVEIO ESPUMANTE BRUT 2007 DOC DOURO / PORTUGAL 100% GOUVEIO
    CENA: 239,-
    VERTICE PINOT NOIR ESPUMANTE BRUT 2006 DOC DOURO / PORTUGAL 100% PINOT NOIR CENA: 269,-

    | FRANCE / CHAMPAGNE |

    PIERRE GIMONNET&FILS CHAMPAGNE CUVEE CUIS 1ER CRU BLANC DE BLANCS NV 100% CHARDONNAY
    CENA: 195,- [37,5 cl]
    GOSSET CHAMPAGNE GRANDE RESERVE BRUT NV 43% CHARDONNAY, 42% PINOT NOIR, 15% PINOT MEUNIER
    CENA: 245,- [37,5 cl] CENA: 455,- [75 cl]
    GOSSET CHAMPAGNE GRANDE ROSÉ BRUT NV 50% CHARDONNAY, 50% PINOT NOIR
    CENA: 555,-
    GOSSET CHAMPAGNE MILLESIME 2006 BRUT 45% CHARDONNAY, 55% PINOT NOIR
    CENA: 615,-
    GOSSET CHAMPAGNE 15 ANS DE CAVE A MINIMA BRUT 60% CHARDONNAY, 40% PINOT NOIR
    CENA: 825,-
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2000 100% CHARDONNAY
    CENA: 1000,-
    POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL CHAMPAGNE BRUT 2004 PINOT NOIR, CHARDONNAY
    CENA: 1200,-

    | FRANCE / BORDEAUX |

    CHÂTEAU PEYRE-LEBADE HAUT-MÉDOC 2012 70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 190,-
    CHÂTEAU PEYREAU SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2012 90% MERLOT, 10% CABERNET FRANC
    CENA: 240,-
    CHÂTEAU LA GARDE PESSAC-LÉOGNAN GRAND VIN DE GRAVES 2013 74% SAUVIGNON BLANC, 15% SAUVIGNON GRIS, 11% SÉMILLON
    CENA: 245,-
    BARON EDMOND DE ROTHSCHILD CHÂTEAU CLARKE LISTRAC-MEDOC 2008 70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 285,-
    CHÂTEAU CHARMAIL HAUT-MEDOC 2009 MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT
    CENA:285,-
    CHÂTEAU SMITH LE PETIT HAUT LAFITTE PESSAC-LEOGNAN 2008 55% CABERNET SAUVIGNON, 45% MERLOT
    CENA: 335,-
    LA GRANGE NEUVE DE FIGEAC SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2008 35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOOT
    CENA: 360,-
    CHATEAU BELGRAVE HAUT-MEDOC GRAND CRU CLASSÉ 2000 40% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% CABERNET FRANC, 5% PETIT VERDOT
    CENA: 520,-
    CHÂTEAU KIRWAN GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2009 65% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT
    CENA: 650,-
    CHATEAU DUHART-MILLON (LAFITE) PAUILLAC GRAND CRU CLASEÉ 2010 73%CABERNET SAUVIGNONE, 27% MERLOT
    CENA: 770,-
    CHÂTEAU LEOVILLE BARTON SAINT-JULIEN CRU CLASSÉ 2006 60% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 5% CABERNET FRANC
    CENA: 770,-
    CHÂTEAU RIEUSSEC SAUTERNES 2002 90% SEMILLON, 10% MUSCADELLE & SAUVIGNON
    CENA: 1165,-
    CHATEAU-FIGEAC SAINT-ÉMILION PREMIER GRAND CRU CLASSÉ 2006 35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOOT
    CENA: 1250,-
    CHÂTEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2002 CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, CABERNET FRANC, MERLOT
    CENA: 5950,-

    | FRANCE / ALSACE |

    PIERRE SPARR GEWURZTRAMINER RÉSERVE 2015 100% GEWURZTRAMINER
    CENA: 150,-
    PIERRE SPARR PINOT GRIS RÉSERVE 2014 100% PINOT GRIS
    CENA: 165,-

    | FRANCE / PROVENCE |

    CHÂTEAU D'ESCLANS WHISPERING ANGEL CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 2015 CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, SYRAH
    CENA: 155,-

    | FRANCE / BOURGOGNE |

    LA CHABLISIENNE CHABLIS LES VENERABLES VIEILLES VIGNES 2013 100% CHARDONNAY
    CENA: 195,-
    BOUCHARD PÈRE & FILS POUILLY-FUISSÉ 2014 100% CHARDONNAY
    CENA: 195,-
    BOUCHARD PÈRE & FILS BEAUNE DU CHÂTEAU BEAUNE PREMIER CRU 2013 100% CHARDONNAY
    CENA: 310,-
    BOUCHARD PÈRE & FILS PULIGNY-MONTRACHET 2013 100% CHARDONNAY
    CENA: 470,-
    LA CHABLISIENNE CHABLIS GRAND CRU CHÂTEAU GRENOUILLES 2009/2010/2011 100% CHARDONNAY
    CENA: 545,-
    BOUCHARD PÈRE & FILS VIGNE DE L'ENFANT JÈSUS 2011 100% PINOT NOIR
    CENA: 670,-
    DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 2004 100% CHARDONNAY
    CENA: 990,-
    DOMAINE MÉO-CAMUZET CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2011 100% PINOT NOIR
    CENA: 1100,-

    | FRANCE / VAL DE LOIRE |

    POIRON-DABIN MUSCADET SÈVRE ET MAINE CHÂTEAU-THÉBAUD 2009 100% MELON DE BOURGOGNE
    CENA: 105,-
    LAPORTE SANCERRE LE ROCHOY 2014 100% SAUVIGNON BLANC
    CENA: 165,-

    | FRANCE / VALLÉE DU RHÔNE |

    BROTTE TAVEL "LES ÉGLANTIERS" 2015 GRENACHE NOIR, SYRAH
    CENA: 145,-
    CLOS LA ROQUĖTE CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2014 35% CLAIRETTE, 30% GRENACHE BLANC, 25% ROUSANNE, 10% BOURBOULENC
    CENA: 265,-
    GABRIEL MEFFERE HERMITAGE “SAINT-CHRISTOPHE” 2011 100% SYRAH
    CENA: 280,-
    CHÂTEAU SIXTINE CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2012 40% GRENACHE, 35% MOURVEDRE, 25% SYRAH
    CENA: 350,-

    | FRANCE / LANGUEDOC-ROUSSILLON |

    CHÂTEAU D’AUSSIÉRES (LAFITE) 2012 SYRAH, MOURVEDRE, GRENACH, CARIGNAN
    CENA: 175,-

    | ITALY / PIEMONTE |

    MALVIRA' LANGHE BIANCO TREUVE 2007 40% CHARDONNAY, 40% SAUVIGNON BLANC, 20% ARNEIS
    CENA: 170,-
    MALVIRA' VIGNA RENESIO ROERO ARNEIS 2013 100% ARNEIS
    CENA: 180,-
    MALVIRA' SAN MICHELLE BARBERA D’ALBA 2013 100% BARBERA
    CENA: 180,-
    MALVIRA' SAN GUGLIELMO LANGHE ROSSO 2005 BARBERA, NEBBIOLO, BONARDA PIEMONTESE
    CENA: 225,-
    GIACOMO BORGOGNO & FIGLI BAROLO RISERVA 2006 100% NEBBIOLO
    CENA:550,-
    | ITALY / SÜDTIROL - ALTO ADIGE | VETTE DI SAN LEONARDO 2015 100% SAUVIGNON BLANC
    CENA: 120,-
    ST. MICHAEL-EPPAN PINOT GRIGIO 2015 100% PINOT GRIGIO
    CENA: 135,-
    VILLA GRESTI DI SAN LEONARDO 2009 MERLOT, CARMENERE
    CENA: 210,-
    ST. MICHAEL-EPPAN SANCT VALENTIN LAGREIN 2012 100% LAGREIN
    CENA: 220,-
    ST. MICHAEL-EPPAN SANCT VALENTIN SAUVIGNON 2014 100% SAUVIGNON
    CENA: 230,-
    ST. MICHAEL-EPPAN SANCT VALENTIN PINOT BIANCO 2014 100% PINOT BIANCO
    CENA: 230,-
    ST. MICHAEL-EPPAN SANCT VALENTIN CHARDONNAY 2014 100% CHARDONNAY
    CENA: 230,-
    ST. MICHAEL-EPPAN SANCT VALENTIN GEWURZTRAMINER 2015 100% GEWURZTRAMINER
    CENA: 230,-
    SAN LEONARDO VIGNETI DELLE DOLOMITI 2008 CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CARMENERE
    CENA: 400,-

    | ITALY / EMILIA ROMAGNA |

    SAN PATRIGNANO ORA ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE 2014 100% SANGIOVESE
    CENA: 125,-

    | ITALY / MARCHE |

    VILLA MALACARI ROSSO CONERO 2011 100% MONTEPULCIANO
    CENA: 115,-
    GRIGIANO MALACARI CONERO RISERVA 2009 100% MONTEPULCIANO
    CENA: 215,-

    | ITALY / TOSCANA |

    BRANCAIA TRE ROSSO 2013 80% SANGIOVESE, 10% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT
    CENA: 120,-
    BRANCAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA 2012 100% SANGIOVESE
    CENA: 200,-
    VIN SANTO CHIANTI CLASSICO FELSINA BERARDENGA 2001 TREBBIANO, MALVASIA, SANGIOVESE
    CENA: 225,- [37,5 cl]
    CAPANNA BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 100% SANGIOVESE
    CENA: 280,-
    POLIZIANO ASINONE VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2012 100% SANGIOVESE
    CENA: 32O,-
    FÈLSINA BERARDENGA FONATALLORO 2009 100% SANGIOVESE
    CENA: 340,-
    TENUTA DI BISERNO IL PINO 2009 CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT, PETIT VERDOT
    CENA: 365,-
    ARGIANO SOLENGO ROSSO TOSCANA 2011 30% MERLOT, 25% PETIT VERDOT, 25% CABERNET SAUVIGNON, 20% SYRAH
    CENA: 390,-
    VIGNA PAGANELLI BRUNELLO DI MONTALCINO IL POGGIONE RISERVA 2010 100% SANGIOVESE
    CENA: 405,-
    CASTELLO DEL TERRICCIO LUPICAIA TOSCANA 2009 85% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT, 5% PETIT VERDOT
    CENA: 690,-
    COL D'ORCIA BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO AL VENTO RISERVA TOSCANA 2008 100% SANGIOVESE
    CENA: 730,-
    ANTINORI SOLAIA TOSCANA 2009 75% CABERNET SAUVIGNON, 20% SANGIOVESE, 5% CABERNET FRANC
    CENA: 1800,-

    | ITALY / CAMPAGNA |

    FEUDI DI SAN GREGORIO TAURASI 2010 100% AGLIANICO
    CENA: 205,-

    | ITALY / SARDEGNA |

    ARGIOLAS IS ARGIOLAS 2015 100% VERMENTINO
    CENA: 125,-
    ARGIOLAS TURRIGA ISOLA DEI NURAGHI 2012 CANNONAU, CARIGNANO, BOVALE SARDO
    CENA: 420,-

    | ITALY / SICILIA |

    PLANETA MERLOT SITO DELL'ULMO 2011 100% MERLOT
    CENA: 230,-

    | ITALY / VENETO |

    ZENATO VALPOLICELLA SUPERIORE 2012/2013 85% CORVINA, 10% RONDINELLA, 5% SANGIOVESE
    CENA: 110,-
    ZENATO MASSONI LUGANA SANTA CRISTINA 2014/2015 100% TREBBIANO DI LUGANA
    CENA: 145,-
    ZENATO VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2011/2012 85% CORVINA, 10% RONDINELLA, 5% OSELETA
    CENA: 179,-
    ZENATO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2011 80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA I CROATINA
    CENA: 295,-
    ZENATO AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA SERGIO ZENATO 2009 80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA
    CENA: 690,-

    | ITALY / PUGLIA |

    TORREVENTO CASTEL DEL MONTE OTTAGONO RISERVA 2011 100% NERO DI TROIA
    CENA: 165,-
    LUCCARELLI PRIMITIVO DI MANDURIA FOLLE 2012 100% PRIMITIVO
    CENA: 210,-

    | SPAIN / RIOJA |

    MUGA BLANCO 2015 90% VIURA, 10% MALVASIA
    CENA: 99,-
    ARTADI TEMPRANILLO 2014 100% TEMPRANILLO
    CENA: 150,-
    MUGA RESERVA 2012 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 160,-

    MARQUÉS DE MURRIETA CAPELLANIA BLANCO RESERVA 2011 100% VIURA
    CENA: 195,-
    MUGA SELECCION ESPECIAL 2011 70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 255,-
    ARTADI VIÑAS DE GAIN 2012 100% TEMPRANILLO
    CENA: 255,-
    MUGA PRADO ENEA GRAN RESERVA 2006 80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 340,- [75 cl] 695,- [150 cl]
    ARTADI VALDEGINES SINGLE VINEYARD WINE 2012 100% TEMPRANILLO
    CENA: 560,-
    MARQUÉS DE MURRIETA CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2005/2007 89% TEMPRANILLO, 11% MAZUELO
    CENA: 570,-

    | SPAIN / RUEDA |

    JOSE PARIENTE VERDEJO 2015 100% VERDEJO
    CENA: 110,-
    JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC 2015 100% SAUVIGNON BLANC
    CENA: 110,-
    JOSE PARIENTE VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA 2014 100% VERDEJO
    CENA: 205,-
    JOSE PARIENTE CUVEE ESPECIAL 2013 100% VERDEJO
    CENA: 265,-

    | SPAIN / RIBERA DEL DUERO |

    EMILIO MORO FINCA RESALSO 2014 100% TINTO FINO
    CENA: 110,-
    EMILIO MORO 2013 100% TINTO FINO
    CENA: 185,-
    EMILIO MORO MALLEOLUS 2011 100% TINTO FINO
    CENA: 385,-
    FLOR DE PINGUS 2013 100% TEMPRANILLO
    CENA: 585,-

    | SPAIN / TORO |

    VEGA SICILIA PINTIA 2010 100% TINTA DE TORO
    CENA: 340,-
    QUINOLA SUÁREZ GARAGE WINE 2009 100% TINTA DE TORO
    CENA: 490,-

    | SPAIN / NAVARRA |

    ARTADI GARNACHA 2014 100% GARNACHA
    CENA: 150,-

    | SPAIN / ALICANTE |

    ARTADI MONASTRELL 2014 100% MONASTRELL
    CENA: 150,-
    ARTADI EL SEQUE MONASTRELL 2014 100% MONASTRELL
    CENA: 295,-

    | SPAIN / CATALUNYA |

    VALL LLACH IDUS PRIORAT 2013 CARIÑENA, GARNACHA
    CENA: 420,-

    | SPAIN / VINO DE PAGO |

    PAGO FLORENTINO 2012 100% CENCIBEL
    CENA: 150,-

    | SPAIN / GALICIA |

    LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO RIAS BAIXAS 2014 100% ALBARIÑO
    CENA: 125,-

    | PORTUGAL |

    HERDADE DO ROCIM MARIANA BRANCO 2015 ANTÃO VAZ, ARINTO, ALVARINHO
    CENA: 90,-
    CASA SANTA EULALIA SOMMELIER EDITION MINHO 2015 AVESSO, ALVARINHO
    CENA: 150,-
    VALLE DAS SERVAS SELECTION ALENTEJANO 2011/2013 TOURIGA NACIONAL, ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ, TRINCADEIRA
    CENA: 150,-
    HERDADE DO ROCIM SOMMELIER EDITION ALENTEJANO 2013 ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, PETIT VERDOT
    CENA: 150,-
    CAMINHOS CRUZADOS TITULAR SPECIAL EDITION DAO WHITE 2015 ENCRUZADO, MALVASIA FINA, BICAL
    CENA: 150,-
    CAMINHOS CRUZADOS TITULAR SPECIAL EDITION DAO RED 2014 100% TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ
    CENA: 150,-
    LIMA MAYER VINHO TINTO ALENTEJANO 2011 CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, SYRAH, ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ
    CENA: 185,-
    FOZ TORTO VINHAS VELHAS BRANCO DOURO 2012 RABIGATO, CODEGA DE LARINHO
    CENA: 310,-
    FOZ TORTO VINHAS VELHAS TINTO DOURO 2012 30 VARIETES BLEND
    CENA: 390,-
    LIMA MAYER 2 TINTOS ALENTEJANO 2013 PETIT VERDOT, ALICANTE BOUSCHET
    CENA: 440,-
    LIMA MAYER PETIT VERDOT ALENTEJANO 2011 100% PETIT VERDOT
    CENA: 490,-

    | GERMANY / MOSEL |

    MEIERER RIESLING TROCKEN 2015 100% RIESLING
    CENA: 95,-
    NIK WEIS ST. URBANS-HOF RIESLING WILTINGER ALTE REBEN FEINHERB 2014 100& RIESLING
    CENA: 120,-
    NIK WEIS ST. URBANS-HOF LEIWENER LAURENTIUSLAY GG TROCKEN 2012 100& RIESLING
    CENA: 295,-

    | GERMANY / NAHE |

    DÖNNHOF TONSCHIEFER RIESLING TROCKEN 2014 100% RIESLING
    CENA: 175,-
    DÖNNHOF OBERHÄUSER LEISTENBERG RIESLING KABINETT 2014 100% RIESLING
    CENA: 175,-

    | GERMANY / RHEINGAU |

    KÜNSTLER REICHESTAL RIESLING KABINETT 2012 100% RIESLING
    CENA: 150,-
    KÜNSTLER BERG ROSENECK RIESLING KABINETT TROCKEN 2012 100% RIESLING
    CENA: 180,-
    KÜNSTLER REICHESTAL SPÄTBURGUNDER R 2008 100% SPÄTBURGUNDER
    CENA: 270,-
    KÜNSTLER STIELWEG RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 1999 100% RIESLING
    CENA: 295,-

    | GERMANY / FRANKEN |

    HORST SAUER ESCHENDROFER LUMP SILVANER S 2012/2013 100% SILVANER
    CENA: 165,-

    | HUNGARY |

    KREINBACHER FURMINT SOMLÓ 2013 100% FURMINT
    CENA: 90,-
    KREINBACHER JUHFARK SOMLÓ 2013 100% JUHFARK
    CENA: 95,-
    APÁTSÁGI PINCÉSZET VIOGNIER PANNONHALMI 2013/2015 100% VIOGNIER
    CENA: 131,-
    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST TOKAJ 2013 68% ZETA, 18% SARGA MUSKOTALY, 14% FURMINT
    CENA: 140,- [37,5 cl]
    ST. ANDREA ÖRÖKKÉ EGRI GRAND SUPERIOR 2012/2014 WELSCHRIESLING, RIESLING, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, PINOT GRIS
    CENA: 150,-
    PATRICIUS FURMINT RESERVE TOKAJ 2013/2015 100% FURMINT
    CENA: 180,-
    WENINGER & GERE CABERNET FRANC SELECTION VILLÁNY 2011/2012 100% CABERNET FRANC
    CENA: 260,-
    GERE ATTILA KOPÁR VILLÁNY 2011/2012 CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
    CENA: 295,-
    PATRICIUS 6 PUTTONYOS ASZU TOKAJ 2006 100% FURMINT
    CENA: 435,-

    | AUSTRIA |

    HÖPLER ST. LAURENT ERWEIN BURGENLAND 2009 100% ST. LAURENT
    CENA: 110,-
    HÖPLER PINOT NOIR BURGENLAND 2011 100% PINOT NOIR
    CENA: 110,-
    HÖPLER K7 CUVEE BURGENLAND 2009 BLÄUFRANKISCH, SYRAH, MERLOT
    CENA: 120,-
    HUBER GRÜNER VELTLINER OBERE STEIGEN TRAISENTAL 2014 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA: 125,-
    HUBER RIESLING EISWEIN NIEDERÖSTERREICH 2013 100% RIESLING
    CENA: 270,-
    DONABAUM OFFENBERG RIESLING SMARAGD WACHAU 2012 100% RIESLING
    CENA: 285,-
    DONABAUM SPITZER POINT GRÜNER VELTLINER SMARAGD WACHAU 2012 100% GRÜNER VELTLINER
    CENA: 295,-

    | POLAND |

    WINNICA SREBRNA GÓRA CUVÉE BLANC KRAKÓW 2015 45% JOHANNITER, 30% SOLARIS, 25% HIBERNAL
    CENA: 88,-
    DOM BLISKOWICE 5'13 MAŁOPOLSKI PRZEŁOM WISŁY 100% RONDO
    CENA: 96,-
    WINNICA SREBRNA GÓRA CABERNET CORTIS KRAKÓW 2014 100% CABERNET CORTIS
    CENA: 123,-
    WINNICA SREBRNA GÓRA PINOT NOIR KRAKÓW 2014 100% PINOT NOIR
    CENA: 131,-
    DOM BLISKOWICE J'15 JOHANNITER ULTRA 100% JOHANNITER
    CENA: 165,-

    | GEORGIA / KAKHETI |

    SCHUCHMANN VINOTERRA KISI 2013 100% KISI
    CENA: 180,-
    SCHUCHMANN VINOTERRA SAPERAVI 2014 100% SAPERAVI
    CENA: 200,-

    | LEBANON / BAAKA VALLEY |

    CHATEAU MUSAR 1999/2005 CABERNET SAUVIGNON, CINSAULT, CARIGNAN
    CENA: 310,-

    | GREECE |

    ALPHA ESTATE MALAGOUZIA FLORINA 2015 100% MALAGOUZIA
    CENA: 95,-

    ALPHA ESTATE AMYNDEON XINOMAVRO RESERVE OLD VINES AMYNDEON 2011 100% XINOMAVRO
    CENA: 180,-
    ALPHA ESTATE S.M.X. FLORINA 2012 60% SYRAH, 20% MERLOT 20% XINOMAVRO
    CENA: 210,-

    | ISRAEL / GALILEA |

    GAMLA CABERNET SAUVIGNON 2011 100% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 145,-
    YARDEN MERLOT 2009 100% MERLOT
    CENA: 210,-
    YARDEN CABERNET SAUVIGNON 2010 100% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 240,-

    | SOUTH AFRICA |

    CEDERBERG MERLOT-SHIRAZ 2014 50%MERLOT, 50%SHIRAZ
    CENA: 110,-
    CEDERBERG CHENIN BLANC 2014/2015 100% CHENIN BLANC
    CENA: 110,-
    BOEKENHOUTSKLOOF CHOCOLATE BLOCK FRANSCHHOEK 2014 73% SYRAH, 12% GRENACHE, 10% CABERNET SAUVIGNON, 4% CINSAULT, 1% VIOGNIER
    CENA: 240,-
    RUPERT & ROTHSCHILD BARON EDMOND WESTERN CAPE 2010 CABERNET SAUVIGNON, CAMERNET FRANC, MERLOT
    CENA: 295,-
    BOEKENHOUTSKLOOF SYRAH FRANSCHHOEK 2013 100% SYRAH
    CENA: 400,-
    KLEIN CONSTANTIA VIN DE CONSTANCE 2011 MUSCAT DE FRONTIGNAN
    CENA: 430,- [50 cl]
    | CHILE | LOS VASCOS GRANDE RESERVE VALLE DE COLCHAGUA 2012 85% CABERNET SAUVIGNON, 8% CARMENERE, 7% SYRAH
    CENA: 125,-
    LE DIX DE LOS VASCOS VALLE DE COLCHAGUA 2009 85% CABERNET SAUVIGNON, 15% CARMENERE, SYRAH
    CENA: 270,-
    CASA REAL SANTA RITA MAIPO ALTO 2011 CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 300,-

    | ARGENTINA |

    ALAMOS TORRONTÉS SALTA 2015 100% TORRONTES
    CENA: 85,-
    CATENA MALBEC MENDOZA 2013 100% MALBEC
    CENA: 120,-
    CATENA ALTA CHARDONNAY MENDOZA 2013 100% CHARDONNAY
    CENA: 185,-
    CATENA ALTA MALBEC MENDOZA 2013 100% MALBEC
    CENA: 295,-
    ENZO BIANCHI SAN RAFAEL MENDOZA 2012 87% CABERNET SAUVIGNON, 5% MALBEC, 4% MERLOT, 4% PETIT VERDOT
    CENA: 340,-

    | NEW ZEALAND |

    SILENI CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH 2015 100% SAUVIGNON BLANC
    CENA: 105,-
    SILENI CELLAR SELECTION PINOT NOIR HAWKE'S BAY 2014 100% PINOT NOIR
    CENA: 145,-

    | AUSTRALIA / COONAWARRA |

    PENFOLDS BIN 128 SHIRAZ 2013 100% SHIRAZ
    CENA: 255,-

    | USA / CALIFORNIA |

    KENDALL-JACKSON VINTER'S RESERVE CHARDONNAY 2014 100%CHARDONNAY
    CENA: 150,-
    KENDALL-JACKSON VINTER'S RESERVE ZINFANDEL 2013 100%ZINFANDEL
    CENA: 165,-
    KENDALL-JACKSON VINTER'S RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2012 100%CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 195,-
    KENDALL-JACKSON VINTER'S RESERVE PINOT NOIR 2013 100%PINOT NOIR
    CENA: 205,-
    KENDALL-JACKSON GRAND RESERVE MERLOT 2012 100%MERLOT
    CENA: 240,-
    RIDGE EAST BENCH ZINFANDEL 2013 100% ZINFANDEL
    CENA: 285,-
    RIDGE CABERNET SAUVIGNON 2012 80% CABERNET SAUVIGNON, 8% MERLOT, 4% CABERNET FRANC
    CENA: 365,-

    | ALKOHOLE |

    PORTO TAYLOR'S LATE BOTTLED VINTAGE 2010 PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA: 15,- [4 cl]
    PORTO TAYLOR'S 10 YEAR OLD TAWNY PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA: 23,- [4 cl]
    PORTO TAYLOR'S 20 YEAR OLD TAWNY PORTO / PORTUGALIA ALK. 20%
    CENA: 39,- [4 cl]
    VERMOUTH NOILLY PRAT ORIGINAL DRY PROWANSJA / FRANCJA ALK. 18%
    CENA: 15,- [10 cl]
    GIN HENDRICK'S
    SZKOCJA / UK ALK. 41,4%
    CENA: 23,- [4 cl]
    GIN MONKEY 47 SCHWARZWALD / GERMANY ALK. 47%
    CENA: 39,- [4 cl]
    WÓDKA VESTAL POMORZE 2013 POMORZE / POLSKA ALK. 40%
    CENA: 12,- [2 cl]
    WÓDKA BELVEDERE MAZOWSZE / POLSKA ALK. 40%
    CENA: 10,- [2 cl]
    WÓDKA WYBOROWA EXQUISITE WIELKOPOLSKA / POLSKA ALK. 40%
    CENA: 10,- [2 cl]
    WÓDKA BELUGA NOBLE MARIINSK / ROSJA ALK. 40%
    CENA: 12,- [2 cl]
    STARKA PREMIUM 18 Y.O. SZCZECIN / POLSKA ALK. 50%
    CENA: 90,- [4 cl]
    GRAPPA DI PRIMITIVO AFFINATA SESSANTANI 60 APULIA / WŁOCHY ALK. 40%
    CENA: 30,- [4 cl]
    GRAPPA DI CABERNET COL D'ORCIA "OLMAIA" TOSKANIA / WŁOCHY ALK. 42%
    CENA: 33,- [4 cl]
    GRAPPA DI AMARONE ZENATO VENETO / WŁOCHY ALK. 45%
    CENA: 38,- [4 cl]
    GRAPPA DI BRUNELLO COL D'ORCIA "POGGIO AL VENTO" TOSKANIA / WŁOCHY ALK. 42%
    CENA: 39,- [4 cl]

    | ALKOHOLE |

    GRAPPA DI BAROLO GAJA PIEMONT / WŁOCHY ALK. 42%
    CENA: 46,- [4 cl]
    GRAPPA DI TURRIGA ARGIOLAS SARDYNIA / WŁOCHY ALK. 42%
    CENA: 46,- [4 cl]
    GRAPPA MAGARI GAJA "CA' MARCANDA" TOSKANIA / WŁOCHY ALK. 45%
    CENA: 46,- [4 cl]
    TEQUILA PATRÓN AÑEJO JALISCO / MEKSYK ALK. 40%
    CENA: 39,- [4 cl]
    BRANDY CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA ALK. 40%
    CENA: 30,- [4 cl]
    BRANDY CARDENAL MENDOZA "CARTA REAL" SOLERA GRAN RESERVA BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA ALK. 40%
    CENA: 48,- [4 cl]
    LIQUEUR GRAND MARNIER CORDON ROUGE PARYZ / FRANCJA ALK. 40%
    CENA: 12,- [4 cl]
    CALVADOS DOMFRONTAIS RÉSERVE COMTE LOUIS DE LAURISTON CALVADOS / FRANCJA ALK. 42%
    CENA: 25,- [4 cl]
    CALVADOS DOMFRONTAIS HORSE D’AGE COMTE LOUIS DE LAURISTON CALVADOS / FRANCJA ALK. 42%
    CENA: 49,- [4 cl]
    COGNAC HENNESSY X.O. COGNAC / FRANCJA ALK. 40%
    CENA: 89,- [4 cl]
    COGNAC MARTELL COHIBA COGNAC / FRANCJA ALK. 43%
    CENA: 250,- [4 cl]
    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1990 BAS ARMAGNAC / FR ANCJA ALK. 40%
    CENA: 50,- [4 cl]
    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1981 BAS ARMAGNAC / FR ANCJA ALK. 40%
    CENA: 65,- [4 cl]
    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1971 BAS ARMAGNAC / FR ANCJA ALK. 40%
    CENA: 75,- [4 cl]
    WHISKEY TEELING SILVER RESERVE SINGLE MALT 21 Y.O. DUBLIN / IRLANDIA ALK. 46%
    CENA: 79,- [4 cl]

    | ALKOHOLE |

    WHISKY CHIVAS REGAL "GOLD SIGNATURE" BLENDED 18 Y.O. SPEYSIDE / SZKOCJA ALK. 40%
    CENA: 40,- [4 cl]
    WHISKY GLENLIVET SINGLE MALT 18 Y.O. SPEYSIDE / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA: 45,- [4 cl]
    WHISKY ABERLOUR A'BUNADH NO. 49 SINGLE MALT SPEYSIDE / SZKOCJA ALK. 60,1%
    CENA: 52,- [4 cl]
    WHISKY ARDBEG SINGLE MALT 10 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 46%
    CENA: 40,- [4 cl]
    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 10 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 40%
    CENA: 35,- [4 cl]
    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 18 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 48%
    CENA: 95,- [4 cl]
    WHISKY LAGAVULIN SINGLE MALT 16 Y.O. ISLAY / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA: 40,- [4 cl]
    WHISKY LAGAVULIN THE DISTILLER'S EDITION DOUBLE MATURED 1998/2014 ISLAY / SZKOCJA ALK. 43%
    CENA: 58,- [4 cl]
    BOURBON WHISKEY BLANTON'S ORIGINAL SINGLE BARREL NO. 162 KENTUCKY / USA ALK. 46,5%
    CENA: 40,- [4 cl]
    WHISKEY JACK DANIEL'S SILVER SELECT TENNESSEE / USA ALK. 45%
    CENA: 45,- [4 cl]
    WHISKY NIKKA BLENDED HONSIU / JAPONIA ALK. 40%
    CENA: 30,- [4 cl]
    WHISKY NIKKA FROM THE BARREL BLENDED HONSIU / JAPONIA ALK: 51,4%
    CENA: 40,- [4 cl]
    WHISKY KAVALAN SOLIST EX-BOURBON SINGLE MALT TAJWAN ALK. 56,3%
    CENA: 105,- [4 cl]
    WHISKY THE YAMAZAKI SINGLE MALT 12 Y.O. JAPONIA ALK. 43%
    CENA: 115,- [4 cl]
    SELEKCJA NALEWEK REGIONALNYCH "LONGINUS" CIECHANÓW
    / POLSKA Z DEREŃIA / DZIĘGIELÓWKA / Z PIGWOWCA / Z GŁOGU / Z IMBIRU / Z MIRABELKI / SZEPTUCHY / Z TARNINY
    CENA: 15,- [4 cl]

  • | Menu degustacyjne |

    4-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |

    
 
    KRAB, KUKURYDZA, ESTRAGON, GRUSZKA

    DORSZ, BRĄZOWE KREWETKI, BAZYLIA, FASOLA, JAJKO

    POLĘDWICA WOŁOWA, BURAKI, CHLEB RAZOWY, BOCZEK, OGON WOŁOWY

    | 
PRE DESSERT |


    SELER, PISTACJE, BIAŁA CZEKOLADA, PIGWA, MIÓD

    | PETIT FOUR |

    CENA: 150,-

    Z SELEKCJĄ WIN 263,-


    

SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%



    6-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |


    ŚLIMAKI, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, KORZEŃ PIETRUSZKI

    TURBOT, LANGUSTYNKA, SKORZONERA, KARCZOCH, SZCZYPIOREK


    TATAR WOŁOWY, LEJKOWIEC DĘTY, ZÓŁTKO, MAJONEZ CEBULOWY, SER PLEŚNIOWY

    BAVETA, GRYKA, BOROWIK, BORETTANA, OCET BALSAMICZNY


    JELEŃ, DYNIA, LUKRECJA, ZIEMNIAK, PRAŻONY MAK

    | 
PRE DESSERT |



    SERNIK, PRALINA,CZARNY BEZ, PĄCZEK, ORZECH LASKOWY

    | PETIT FOUR |

    CENA: 195,-

     Z SELEKCJĄ WIN 341,-

    
SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%

    X
| Rezerwacja |

| RESTAURACJA MUGA | 

CZYNNA W GODZINACH

Pn.- Pt. 17.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni )

Sob. 13.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni )

Rezerwacje realizujemy pod numerem telefonu +48 / 61 855 10 35 oraz rezerwacja@restauracjamuga.pl

Przy rezerwacjach powyżej 5 osób doliczany jest serwis 10%

Przy rezerwacjach powyżej 5 osób  stosujemy menu degustacyjne lub menu skrócone

Menu degustacyjne dla całego stolika obowiązuje takie same

| Partnerzy |
| Kontakt |

 | RESTAURACJA MUGA |

Poznań ul. Krysiewicza 5

T: 61 8551 035

 rezerwacja@restauracjamuga.pl